怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才(cái)甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜(tián)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热(rè)的(de)生果。榴莲自(zì)身归于热(rè)带生果，性热味甘，且(qiě)糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间(jiān)还含(hán)有(yǒu)较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥(mí)补(bǔ)人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效(xiào)，能(néng)够在必(bì)定(dìng)程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其(qí)外表看上(shàng)去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的(de)榴莲便是(shì)咱(zán)们所说(shuō)的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并(bìng)没有熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色彩呈黄褐(hè两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法)色的(de)话，代表熟(shú)过(guò)头了(le)，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要(yào)购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也(yě)不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺(cì)又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时(shí)，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不(bù)光(guāng)滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的(de)话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的(de)老练度是(shì)刚(gāng)刚好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实(shí)榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味(wèi)仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不(bù)腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依(yī)据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练(liàn)两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过(guò)的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲(lián)老练度(dù)会好一些，从外壳(ké)色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色(sè)，假如青色比较多(duō)则(zé)证(zhèng)明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端(duān)，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练(liàn)度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队三下南(nán)洋(yáng)，因为出(chū)海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大(dà)伙一(yī)同品(pǐn)味(wèi)，许多(duō)船(chuán)员吃后对(duì)这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情(qíng)。

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