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二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音牛肉罩饼是哪里的特产做的牛肉可以天天吃吗

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牛(niú)肉能够天天吃(chī)吗

　　牛肉(ròu)是不能够(gòu)天天吃(chī)的(de)。

　　一(yī)般不主张天天吃(chī)牛(niú)肉，尽管牛肉养分(fēn)价值较高(gāo)、口感鲜美，但牛肉胆固醇含(hán)量和嘌呤含量较高，长时间过量(liàng)食用或许会导致胆固醇升高、尿酸升(shēng)高。此外，许多食用牛肉还(hái)或许会(huì)呈现(xiàn)胃肠道不适的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的(de)胆固醇含量(liàng)较高，人每天摄入胆固醇(chún)应尽(jǐn)量不要超越300mg，天天吃牛肉(ròu)或许会(huì)导致胆固醇摄入过多(duō)，诱发机体肥壮，严峻时还或许引起高(gāo)脂血症以(yǐ)及心(xīn)脑血管(guǎn)问(wèn)题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿酸较高、患有痛风的人群而言，应尽(jǐn)量防止(zhǐ)每天(tiān)食用牛肉，防止引(yǐn)起尿(niào)酸升高(gāo)，加剧(jù)病况，能够偶(ǒu)然(rán)食用(yòng)或(huò)少数食用牛肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用(yòng)过多的(de)牛肉，机体来不及代谢、消(xiāo)化，就(jiù)会堆积(jī)在胃肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生(shēng)不良的影响(xiǎng)，然(rán)后(hòu)引(yǐn)发腹胀(zhàng)、厌(yàn)恶、胃口减(jiǎn)退等消化不良的体现，因而(ér)胃(wèi)肠(cháng)功用紊乱的(de)人群(qún)应削减(jiǎn)牛肉的食用(yòng)量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的

牛肉(ròu)罩饼的(de)做法

　　1、用牛肉(ròu)3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然后(hòu)切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角，肉(ròu)蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下入用(yòng)美极鸡(jī)精调好的大约(yuē)5升(shēng)的高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白(bái)酒少量入味，然后下锅，用大火(huǒ)1小(xiǎo)时之后(hòu)中火(huǒ)2小(xiǎo)时之后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放(fàng)在大汤(tāng)勺里，在肉汤中过(guò)一下，码在饼(bǐng)上，然后拿出牛肉片若干，淋上(shàng)肉汤，这便(biàn)是(shì)正(zhèng)宗(zōng)的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前面(miàn)的是肉的量、后边(biān)的是(shì)饼的量。

　　比方“二罩二”便(biàn)是指(zhǐ)二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据(jù)自己的食量和喜(xǐ)爱吃(chī)肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛肉(ròu)罩(zhào)饼是带着(zhe)汤(tāng)汁吃的(de)，牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)简略了解，便是把牛肉盖在荷叶(yè)饼(bǐng)上(shàng)面，然(rán)后浇上汤汁(zhī)、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定特征美食

　　河北省(shěng)保定(dìng)市，坐落河北(běi)省的中心(xīn)方位，一说到保定(dìng)，我们或许(xǔ)第一印象(xiàng)便是驴肉。

　　可是(shì)保(bǎo)定(dìng)可不(bù)止二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音驴肉(ròu)这一种美食，还(hái)有许多的(de)美食也很(hěn)好(hǎo)吃(chī)。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河(hé)北特征小吃(chī)，始于清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻(wén)异香而振神(shén)，问左右(yòu)，”何物发(fā)此香，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后(hòu)称誉(yù)，”色、香、味”三(sān)绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成了(le)历任(rèn)知(zhī)府款待各(gè)路来宾的美食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝杂面是(shì)一种(zhǒng)河(hé)北(běi)保定闻名(míng)的(de)传统面食小吃。

　　金(jīn)丝杂面归(guī)于(yú)绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉(fěn)，用香(xiāng)油、白糖、蛋清和适(shì)量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好的面团擀成薄纸相同(tóng)的(de)大面(miàn)片，略凉至不干不湿(shī)，折不断，卷不沾时，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通明(míng)，形(xíng)如金丝，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉(ròu)制品(pǐn)，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的(de)特(tè)征名(míng)吃。

　　距(jù)今已有200多(duō)年的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦(shòu)不塞齿(chǐ)是其一(yī)绝，且皮烂肉嫩，表里一(yī)致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥(féi)不腻口，瘦不(bù)塞齿，风味(wèi)共同(tóng)，养(yǎng)分(fēn)丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(ròu)(五花肉(ròu)、猪(zhū)头、猪(zhū)排骨、下(xià)水)，熏(xūn)羊(yáng)肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是一道河北(běi)省(shěng)的特征(zhēng)传统(tǒng)名(míng)菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起(qǐ)源于(yú)我国骨酥鱼(yú)之(zhī)乡河北赵家，魏晋时期(qī)由民(mín)间传入宫(gōng)中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从(cóng)此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要害在料(liào)窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特(tè)征美食，有(yǒu)点(diǎn)像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人(rén)的(de)香味，看着就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠(cháng)衣裂开时带(dài)着脆脆的(de)轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添(tiān)了(le)几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥(féi)美软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁的(de)香味、细(xì)润的(de)感觉占(zhàn)满了口腔，丰满扎实，不由人称心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜(fù)平(píng)。

　　阜(fù)平县坐落河北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是(shì)最好吃的(de)仍是要数美味(wèi)可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平(píng)烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧(shāo)饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造办法是把(bǎ)烧饼温水(shuǐ)和面，折成(chéng)烧饼形状，放(fàng)入炉中(zhōng)烘烤，烹调办法也很特(tè)别，且酥脆可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的(de)冰(bīng)糖葫芦是一道美味可口(kǒu)的名小吃，在河北省(shěng)内家(jiā)喻户晓。

　　在(zài)宋代和(hé)明代，就(jiù)呈现了蘸(zhàn)糖的单个红果(guǒ)，叫(jiào)作(zuò)”糖(táng)堆儿”，到(dào)了清代(dài)，为食用便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许多，有悉数(shù)山楂的、山楂(zhā)加红(hóng)豆(dòu)沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山(shān)药的等等，款款(kuǎn)诱人(rén)，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生曾写过(guò)”我赠爱人(rén)双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝(sī)豆(dòu)腐是保定传(chuán)统风味小吃(chī)，原产自”朱玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房(fáng)生意(yì)不(bù)大，可(kě)名望不(bù)小，许多大二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音饭店、熟(shú)肉店都经销朱家螺(luó)丝豆腐(fǔ)，当(dāng)年仍(réng)是保定(dìng)六(liù)味斋(zhāi)六味(wèi)名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌柜(guì)是唐(táng)山丰盈人，祖(zǔ)上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名(míng)菜。

　　驴肉补血、补气、补(bǔ)虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴肉不(bù)只滋(zī)味鲜美，还有(yǒu)保(bǎo)健功(gōng)用(yòng)。

　　火烧的发祥地为保定(dìng)市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河(hé)系(xì)河北省保(bǎo)定市徐(xú)水县境(jìng)内河流称(chēng)号，漕河镇以漕河命名(míng)。

　　漕河驴肉火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕(cáo)河驴肉先以大火后以(yǐ)温火炖，配(pèi)以近20种调料，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻(chè)，色(sè)泽(zé)光(guāng)润(rùn)，肉香而(ér)不柴，香味漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地名吃之(zhī)一，起源(yuán)于(yú)清(qīng)末，在中华旅(lǚ)行社出书的《中(zhōng)华(huá)小(xiǎo)吃》中，它赫然夺(duó)目。

　　它仍是保定(dìng)名楼(lóu)义春楼的首要名吃之一。