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马铃薯可以当主食(shí)吃(chī)吗

  马(mǎ)铃薯是(shì)可以当主(zhǔ)食吃的。

  马铃薯一般(bān)能当主食,可以弥补(bǔ)身体所(suǒ)需(xū)养分及热(rè)量,与米饭、面(miàn)食等(děng)主食相(xiāng)同(tóng)可(kě)增强(qiáng)饱腹感(gǎn),在吃(chī)的时分要(yào)适(shì)量,不(bù)宜多(duō)吃,并且还(hái)可以(yǐ)吃一(yī)些(xiē)其500克是多少斤等于多少斤,500克是多少斤两他(tā)的食物,留意荤素(sù)调配,确保养分均衡(héng)。

  马铃薯中(zhōng)碳水化合(hé)物(wù)、纤维素含量丰(fēng)厚,还含有一定量的(de)蛋白(bái)质、脂肪、维生素(sù),以及多种矿物质(zhì),如钙、铁(tiě)等(děng),

  适量(liàng)吃简单被(bèi)机(jī)体所吸收(shōu),因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不(bù)只可以弥补(bǔ)养分成分,还可以促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动,口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的好(hǎo)吃些(xiē)呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在(zài)挑马铃薯的时(shí)分,会(huì)发现有圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃(líng)薯,多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点不(bù)同,越圆的(de)马铃薯,越(yuè)好剥皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮(pí)。

  马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀(yū)青的(de)部分,里边(biān)多半是坏的;而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑,水分(fēn)缩短,最好(hǎo)不要(yào)挑选。

  购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如(rú)发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过,主张不(bù)要购买(mǎi)。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存,并且保存时(shí)刻也很(hěn)短,口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

  假如是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ),口(kǒu)感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以(yǐ),选购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

  3、看马铃(líng)薯是(shì)否(fǒu)发绿(lǜ)。

  当挑选马(mǎ)铃薯时,看见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

  长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适宜(yí)再吃,外(wài)表现已变(biàn)绿的也是(shì)。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃(chī),是最基本的(de)知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色彩。

  马铃(líng)薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄(huáng)色的(de),一(yī)种是(shì)白(bái)色的(de)。

  一般(bān)来说(shuō),黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃,马(mǎ)铃薯作为(wèi)日常食用频(pín)率十分高(gāo)的(de)蔬菜,以其(qí)多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢(huān)。

  马铃薯养分丰厚,易于消化,种(zhǒng)类(lèi)也十分(fēn)的多样(yàng),那,马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)?

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时分,你会发(fā)现有圆(yuán)圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

  形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同,像越圆的马(mǎ)铃薯,则越好剥皮。

  假如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的,最好挑(tiāo)圆圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

   2、发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯不要拿:当在(zài)挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯的(de)时分,看见有发芽的马铃(líng)薯,就不能拿了(le)。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù),就不(bù)适宜(yí)再吃了,皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

  马铃薯发芽(yá)的不能吃,都是些最基本(běn)的(de)知识。

   3、选皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时分,要拿皮干(gàn)的马铃薯,好吃一点。

  水泡过的(de)马铃薯,不能放得太久,还影响马铃薯的口感(gǎn)。

  在色彩方面,则挑淡黄色的马铃薯,养(yǎng)分(fēn)高也比较好吃(chī)。

   4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程中,也有或许有些碰在一同,撞伤了。

  所以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的时分(fēn),转一(yī)圈(quān)看看,有没有撞(zhuàng)伤的(de)。

  要不(bù)然买回(huí)去,吃不(bù)了(le)就白白浪(làng)费钱了。

  

   怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)好(hǎo)的马(mǎ)铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分,会(huì)发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯,多多少少有点不同,越(yuè)圆的马铃(líng)薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀青的部分,里边多(duō)半是坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色(sè)或呈黑斑(bān),水分(fēn)缩短,最(zuì)好不要挑(tiāo)选。

   购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时,主张挑选那种皮干(gàn)的(de)马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过(guò),主张不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

  由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存,并且保存时(shí)刻也很短,口感(gǎn)也(yě)欠好。

   假如是起皮的马铃薯,会(huì)比(bǐ)较面、甜,适宜(yí)拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),口感(gǎn)比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要(yào)学(xué)会从(cóng)自己(jǐ)的实践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适(shì)宜再吃,外(wài)表现已变绿的也是。

  马铃(líng)薯发芽不能吃,是最(zuì)基本的知识(shí)。

   4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种是黄色的,一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面(miàn),而(ér)白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃2

   1、看(kàn)形状圆形(xíng)的(de)马铃薯归于粉质马铃薯(shǔ),适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而(ér)细长的五月(yuè)皇后(hòu)种类则属黏质(zhì),不简单煮(zhǔ)烂,适(shì)宜用来做咖哩。

  外表过于高低不(bù)平的防止购买(mǎi)。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃(líng)薯好(hǎo)剥皮,马铃薯利(lì)用得彻底。

  要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃(líng)薯(shǔ),表皮(pí)无干疤和(hé)糙(cāo)皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不(bù)萎蔫、变软,无发(fā)酵(jiào)酒(jiǔ)精(jīng)气味的最好(hǎo)。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯,黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄(huáng),内色呈淡黄色(sè),淀粉(fěn)含(hán)量高(gāo),含有胡萝(luó)卜素,口味较好。

  别的,还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

  由于其间含有的(de)龙葵素有毒性(xìng),加热也不会(huì)被损坏,吃了会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯的.寄存500克是多少斤等于多少斤,500克是多少斤两

   1、马铃薯寄存在(zài)阴(yīn)凉处即可,不行(xíng)放在阳光下暴晒,也(yě)没(méi)必要放在冰箱(xiāng)里,温度过高会导(dǎo)致(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽,温度过(guò)低马铃薯易冻伤不(bù)能食(shí)用。

   2、马铃薯在常温下保存,不(bù)需通(tōng)过清洗,可(kě)以将马铃薯与苹(píng)果摆(bǎi)在(zài)一同,由于苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果(guǒ)老化(huà)的乙(yǐ)烯(xī)气体(tǐ),可以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆黑(hēi)的旮(gā)旯,不然表皮变绿,食用后或许中毒。

   马(mǎ)铃薯(shǔ)吃欠好,或许会中毒,因而妈妈要(yào)知道什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

  

   1、发芽(yá)马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后,芽孔(kǒng)周(zhōu)围就会含有很多的有毒龙葵素(sù),这是(shì)一种神经毒素,可按(àn)捺(nà)呼(hū)吸中枢。

  最好不要食(shí)用发芽的(de)马铃薯(shǔ)。

  如要食用须深挖(wā)及削去芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小(xiǎo)时(shí),煮食(shí)时刻也(yě)须长一些,发芽(yá)面积(jī)大(dà)、芽眼多的马(mǎ)铃(líng)薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯(shǔ)其生(shēng)物(wù)碱毒性大大高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素(sù)。

  马铃薯(shǔ)生(shēng)芽(yá),只需抹去(qù)芽胚(pēi),把皮刮掉,就(jiù)可以食用(yòng)。

  而绿皮(pí)马铃薯(shǔ)则不行食用。

  假如(rú)吃(chī)马铃薯时口中有点发(fā)麻的(de)感觉(jué),则(zé)标明(míng)该马铃薯中还含(hán)有较多的龙葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养(yǎng)分的食物也可以让心境变得十分的好(hǎo),上面(miàn)便(biàn)是对什么样的马铃薯好(hǎo)的一些介绍,这样咱们在购买食材的时分可以(yǐ)依照上面的(de)办法去(qù)试一下,这样(yàng)制造起(qǐ)来或许吃起(qǐ)来的(de)时分就可以(yǐ)更好(hǎo)地品(pǐn)味它(tā)的(de)滋味了(le)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃3

   1、看马铃(líng)薯是否有损害。

  假(jiǎ)如(rú)马铃薯(shǔ)现(xiàn)已(yǐ)破皮,或许马铃(líng)薯有虫蛀(zhù)孔洞(dòng)的(de),主张不要选购这类马铃薯。

  这(zhè)种马铃(líng)薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫(chóng)灾,往往(wǎng)简单蜕变,买回家(jiā)放置不久。

  并且这类马铃薯的口感也欠好,养分也(yě)较差,真(zhēn)实没必(bì)要买(mǎi)回家食(shí)用(yòng)。

   2、看马铃薯(shǔ)的外形。

  一般来说,马(mǎ)铃薯有两种类(lèi)型(xíng),一种是(shì)外形(xíng)没那么规矩的,一(yī)种(zhǒng)是比较(jiào)圆500克是多少斤等于多少斤,500克是多少斤两的(de),一(yī)般咱(zán)们会主张(zhāng)挑选那种外形比较圆(yuán)的(de)马铃薯,由于这儿(ér)马铃薯(shǔ)削(xuē)起来很便利,比较(jiào)不那么费力。

  所(suǒ)以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

  假如是(shì)起皮的马铃薯,会感觉比较面(miàn)比较甜(tián),适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假如是那种表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯,它的(de)口感会比较实(shí)、脆,此刻若(ruò)是拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝的(de)话,那(nà)是再适(shì)宜不过了。

  所(suǒ)以选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

   4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一种是(shì)黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是(shì)白色的。

  一般来(lái)说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯,往往会比较粉比(bǐ)较面,假如是白色(sè)肉质的马铃薯,一般(bān)会感觉比较甜(tián)。

  所以选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)这一点细节,要掌握好。

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