柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话(huà)是不影响(xiǎng)食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变了就不建(jiàn)议(yì)继续食(shí)用了的。

　　关于(yú)柿饼(bǐng)有1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了(le)呢以(yǐ)及柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了呢，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呀，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)的味道能吃吗，柿(shì)饼怎么会有酒味，柿(shì)饼 酒味等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活小知识(shí)：

柿饼有酒味还能不(bù)能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物长期放(fàng)置(zhì)的过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味(wèi)的(de)程度才(cái)能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡(1984年出生今年多大年龄，1984年出生今年多大2022dàn)，并(bìng)且(qiě)打开之后，一(yī)会儿就没有了的(de)话，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的(de)，这种柿饼还(hái)是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的(de)时候也有(yǒu)很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物(wù)，因此在长期放置的过(guò)程中，碳水化(huà)合物会在发酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置一段时(shí)间，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可(kě)以正常食用了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再(zài)加上冷冻(dòng)室的温度很低，因此可以抑制细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科(kē)-柿饼

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