大闸蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还(hái)是母蟹好不管(guǎn)是哪种螃蟹它(tā)都是会有公母区分的，那么大闸蟹(xiè)是买公的比较好吃还是母的(de)好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的(de)时候(hòu)要注意有什么地方是不(bù)能吃(chī)要扔掉的呢？的(de)。

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大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还是母的好(hǎo)，大(dà)闸(zhá)蟹公的好还(hái)是母蟹好

大(dà)闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好吃都(dōu)可以，主(zhǔ)要根据自(zì)身喜好进行选择(zé)。

　　大(dà)闸(zhá)蟹母蟹和公蟹(xiè)两(liǎng)者口感都(dōu)是很好(hǎo)的(de)，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹(xiè)膏，生活(huó)中可以根(gēn)据(jù)自身喜(xǐ)好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹(xiè)，觉得(dé)蟹膏好吃的，那么可(kě)以选(xuǎn)择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼吸器官(guān)，里面存在(zài)着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的(de)像眉毛一样(yàng)属于条状而(ér)且还是白(bái)色，千万别把(bǎ)它(tā)当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有一根黑色的(de)东西就是蟹肠(cháng)，里(lǐ)面(miàn)都是排泄物(wù)，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有(yǒu)一个(gè)长的似三角(jiǎo)形(xíng)的东西就是蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面(miàn)也是(shì)蟹的排(pái)泄物(wù)，有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层(céng)黑色东(dōng)西，蟹(xiè)心就在黑色(sè)东西上面(miàn)，是一个六角形(xíng)的白(bái)色(sè)片(piàn)装，是最寒的东(dōng)西一般情(qíng)况不要(yào)去吃(chī)，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹(xiè)腿上会长(zhǎng)有毛，但(dàn)是不小心会吃进嘴里面(miàn)，这个是千万不能吃的，因为含有(yǒu)很(hěn)多(duō)细菌(jūn)。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣(là)蟹是用海(hǎi)蟹做(zuò)的,但用河蟹(xiè),如大(dà)闸蟹味(wèi)道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多一(电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahyī)些(xiē),不像海(hǎi)蟹吃(chī)进嘴里除了(le)两个夹子肉多点,基本都(dōu)是(shì)壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝肾(shèn),强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质及微量元(yuán)素,对身体有很好的(de)滋补作用。

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