意大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发(fā)达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个高度(dù)发达的(de)资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时(shí)，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐） ；用黄(索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的huáng)油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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