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青椒可以冰箱保存吗

　　青(qīng)椒是可以冰箱保存的。

　　青椒可以放(fàng)在冰箱里储存，，如果(guǒ)家里(lǐ)的(de)温度(dù)不是特别高，

　　买回来只需要放在通风阴凉处保存就可(kě)以，建议少买一(yī)些(xiē)，尽量(liàng)控(kòng)制购买的量，青椒大(dà)概在冰箱里可以储存(cún)3~5天左右。

新(xīn)鲜青椒(jiāo)怎么做存放(fàng)时间长

　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷糠(kāng)（稻谷壳）是空(kōng)心的壳(ké)质物，内含的(de)空气相对(duì)稳定，有(yǒu)良好的(de)绝(jué)缘(yuán)性，可保持埋藏环(huán)境温(wēn)度的稳定(dìng)。

　　谷糠(kāng)的(de)体重比较轻，对(duì)辣(là)椒的(de)压力较小。

　　但(dàn)其缺点是吸水性强，易吸水变红色(sè)。

　　谷糠藏法在包装(zhuāng)、堆码、管理等(děng)过程(chéng)与埋藏(cáng)法相同(tóng)。

　　此法只适宜短期(qī)贮(zhù)藏辣椒，且以耐(nài)藏性(xìng)较(jiào)好的尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋(mái)藏法。

　　这种方法比较简(jiǎn)单，但是(shì)主要(yào)利用青椒本身不(bù)喜欢热而(ér)喜欢凉的环(huán)境。

　　首(shǒu)先(xiān)应该准备一个箱子(zi)，然后在箱(xiāng)子底下放入(rù)3cm厚度(dù)的(de)沙土，然后把青(qīng)椒(鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点jiāo)进行消毒(dú)处理(lǐ)，擦干青椒(jiāo)表面的水分，然后(hòu)将青椒放(fàng)入箱子里。

　　还(hái)需(xū)要注意放一(yī)层青(qīng)椒(jiāo)，然(rán)后铺一层泥沙。

　　最后将(jiāng)箱子埋在土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民(mín)间比(bǐ)较常(cháng)用，首先取(qǔ)一口缸，然后在(zài)缸底放入细沙。

　　还是需要将青椒进行(xíng)消毒，然后放入缸中，一层青椒一(yī)层纱，摆满之后，需要进行封口，可以用干(gàn)净(jìng)的(de)塑料布将缸口封紧。

青椒(jiāo)怎么保存新鲜青椒怎样长期保存好

　　1、青(qīng)椒保存环境，青(qīng)椒不适合冰箱冷(lěng)藏(cáng)，冰箱的冷藏温度一(yī)般(bān)在1-8摄氏(shì)度，青椒最低的保存温度在(zài)10摄氏度，青椒放在(zài)冰箱中因为过于潮湿的环(huán)境(jìng)，也会(huì)让(ràng)青椒提(tí)前变瘪，还有可能提早腐烂，所以青椒需要在干燥环(huán)境下保存。

　　青(qīng)椒也要避(bì)免阳光直射(shè)时间过长，最好放在避(bì)光的位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存(cún)方法(fǎ)就是放在阴凉通风(fēng)的(de)地(dì)方(fāng)，不要清(qīng)洗(xǐ)青椒(jiāo)，也(yě)不要去掉果蒂(dì)，直接将青椒放入塑料袋中(zhōng)，排出大部分空气(qì)后(hòu)，在(zài)塑(sù)料袋表面扎几(jǐ)个小孔，然(rán)后装(zhuāng)入清水盆中，保证清水盆中的水不要(yào)进入(rù)塑料袋中(zhōng)。

　　3、避光(guāng)密(mì)封法保(bǎo)存青椒，将青(qīng)椒用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)包(bāo)裹起来，放入(rù)一个(gè)盒子中，再把箱子用透明胶带密封起来，最后(hòu)把箱子放入阴(yīn)凉(liáng)通风的地(dì)方，隔段时间就翻动一次，这个方(fāng)法保(bǎo)存(cún)青(qīng)椒可达(dá)一个月不坏，这样的方式(shì)适合长途运输(shū)。

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