红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢？选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才(cái)甜呢以及(jí)红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢，红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)一点，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑甜的(de)，怎样挑选红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红(hóng)薯比较甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很(hěn)难(nán)消化、吸收，有或许由(yóu)于消(xiāo)化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的(de)淀粉发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一(yī)起不主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是由(yóu)于生红薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导致食(shí)用红(hóng)薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美(měi)，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量(liàng)十(shí)分高(gāo)，蒸(zhēng)熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是(shì)最常(cháng)见的(de)一种，合适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各(gè)种办法，口感也是十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯口感上不是特(tè)别好(hǎo)，可是养分(fēn)价值(zhí)比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感不同也比较大(dà)，在购买的时分依(yī)据自(zì)己的需求(qiú)来(lái)挑选(xuǎn)就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便是红薯的外(wài)观了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们(men)能够先看下红薯(shǔ)的外观，挑选外(wài)形丰(fēng)满(mǎn)、外表润(rùn)滑地(dì)进行购买，假(jiǎ)如红(hóng)薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许(xǔ)是有(yǒu)缺口的就别买了，这种有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存(cún)过久，水分有些丢失掉(diào)了，还有便(biàn)是发芽的必(bì)定不要购(gòu)买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的(de)时(shí)分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较好(hǎo)的，由于这种红薯在成(chéng)长的过(guò)程(chéng)中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看(kàn)起(qǐ)来(lái)比较美观(guān)，可(kě)是相比较来说，两头(tóu)尖(jiān)、中心粗的红薯(shǔ)口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一下红(hóng)薯的头尾处(chù)，挑选捏(niē)起来比较紧实的(de)，假如(rú)是捏起(qǐ)来比(bǐ)较软的(de)话，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分丢(diū)失导致(zhì)的，就没(méi)有(yǒu)那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起(qǐ)来(lái)紧实水分也比较足(zú)的。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常(cháng)常买红薯的人都知道，一般(bān)红薯会分为红(hóng)心的，还有白心的。

　　红(hóng)心(xīn)红薯的(de)甜度(dù)比白(bái)心的口感会高一些，红心(xīn)的红薯将其烹饪(rèn)熟透之(zhī)后，里(lǐ)边(biān)的(de)色彩出(chū)现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它(tā)的糖分比较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起(qǐ)来就略(lüè)微面(miàn)一些(2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口>xiē)了。

　　我们(men)假如分不清它是红心(xīn)红薯仍是白心的红薯，能(néng)够直接(jiē)问问(wèn)摊(tān)主(zhǔ)就能够了。

　　2、买两(liǎng)头尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯(shǔ)。

　　在买红薯的(de)时分，不(bù)论红薯(shǔ)是(shì)白心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖中(zhōng)心粗的(de)红(hóng)薯(shǔ)。

　　由(yóu)于这类的红薯被(bèi)称为“公红(hóng)薯”。

　　一(yī)般(bān)这类的红薯，它的吸收养(yǎng)分(fēn)成分比较均匀。

　　做(zuò)熟(shú)之后，它的口感也会比(bǐ)较甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润的(de)红(hóng)薯，便是母红薯了。

　　这(zhè)种红薯的甜度特(tè)别低，并且口(kǒu)感也特别的(de)差。

　　就不主(zhǔ)张(zhāng)我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯的时分(fēn)，必(bì)定(dìng)要挑选(xuǎn)外形丰满，并且洁净润(rùn)滑的红薯。

　　这样的(de)红薯(shǔ)才好(hǎo)吃。

　　假如红薯的外表(biǎo)皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主(zhǔ)张购买啦(la)。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时分，红薯的外皮都会有带有(yǒu)一些泥土。

　　而(ér)这些外面的(de)泥土比(bǐ)较枯燥的(de)话，就阐明这类的红(hóng)薯是(shì)甜美的。

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