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不同时期成熟的哈密瓜口感不同(tóng),早熟的品种一般皮薄肉细、香味浓(nóng)郁,中熟的品种一般肉厚细腻(nì)、清香(xiāng)爽口,而晚熟的品种一般绵(mián)软多汁(zhī)、甜爽而又醇香(xiāng)。
哈密瓜(guā)是新疆维(wéi)吾尔自治区(qū)哈密地区的特产,主要产地(dì)在吐(tǔ)鲁番盆地和(hé)哈密盆(pén)地(dì)。
哈密瓜的品种(zhǒng)资(zī)源很丰富,有100多(duō)种,形状有椭圆、卵圆、纺锤(chuí)、长棒形(xíng),果皮有网纹、光(guāng)皮(pí)两种,肉质有脆、酥、软的,等等(děng)。
哈密瓜(guā)买什么样的好吃(chī)
1、看瓜皮
看看哈密瓜(guā)的(de)瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好(hǎo)就是(shì)那(nà)个(gè)疤痕已经有些裂开(kāi)的样子。
这(zhè)种虽然(rán)看上去难看,但这种哈密瓜的甜度高,口感特别(bié)好(hǎo)。
反而卖相好,漂(piāo)亮的(de)没(méi)疤痕的哈密瓜往(wǎng)往是生的(de)。
瓜的纹路越多,纹路越细密(mì)越好。
越丑,就越好吃(chī)。
2、闻香味(wèi)
cos2x等于多少二倍角公式,cos2x等于多少公式闻(wén)闻味道,最好(hǎo)挑选香味比较明显的。
一般成熟(shú)时果脐部会(huì)散发出浓(nóng)烈的果香(xiāng)味。
成熟的瓜有瓜香,没(méi)成(chéng)熟(shú)的瓜(guā)则(zé)无香味或香味很(hěn)淡。
3、看(kàn)顶端
哈密瓜(guā)不同品种有不同颜色,如绿皮、麻皮(pí)、黄皮的(de)。
绿(lǜ)皮和麻(má)皮的哈密瓜成熟时头(tóu)部(bù)顶端会变(biàn)成白色。
黄皮的哈密瓜成(chéng)熟时顶部会变成鲜黄(huáng)色(sè)。
不同品种的哈密(mì)瓜,都可以(yǐ)根据顶(dǐng)端颜色就(jiù)可以断定成(chéng)熟的程度。
4、摸手感
不论哪种哈密瓜,成熟时(shí)顶端都(dōu)会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果(guǒ)手感(gǎn)绵(mián)软,说明这(zhè)个瓜成熟了。
但摸(mō)上去也(yě)不要过于软软的(de),太软(ruǎn)了就是熟的(de)快烂了。
成熟(shú)的瓜应(yīngcos2x等于多少二倍角公式,cos2x等于多少公式)坚实而微软,太(tài)硬(yìng)的没(méi)熟,太软的则过熟。
5、看(kàn)卷须
不(bù)论哪个品种的哈密瓜(guā),成熟时瓜(guā)节位上的卷须都(dōu)会明显枯黄,如果你是在瓜田(tián)挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
6、看果柄
有网纹(wén)的(de)哈密瓜(guā)成熟时,瓜的(de)后端果柄处略显凹陷、光(guāng)滑,网纹密布。
无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟(shú)时后端(duān)果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。
有些(xiē)品种的哈密瓜成熟到九(jiǔ)成(chéng)时,果柄部产生离层,容易自然脱落。
7、看色泽
哈(hā)密瓜皮(pí)色分(fēn)果绿色带网纹、金黄(huáng)色、花(huā)青色等几种,不管(guǎn)哪种,成熟好吃(chī)的瓜(guā)色泽应(yīng)鲜艳。
8、看(kàn)瓜蒂
哈密瓜在(zài)运(yùn)输过程中(zhōng),因(yīn)为路(lù)途遥远(yuǎn),往往要将瓜(guā)蒂弄短一(yī)些(xiē)。
同时(shí)我们要注意到(dào)不管瓜蒂的长短,瓜蒂一定要细,越(yuè)细瓜(guā)越(yuè)甜。
哈密瓜是热性还是凉性(xìng)
凉性。
哈(hā)密瓜(guā)味甘性寒,其(qí)中含有蛋白(bái)质、膳(shàn)食(shí)纤维存在,同时哈密(mì)瓜中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C等各类(lèi)营养物质(zhì)丰富,特别是哈(hā)密瓜中的磷、钠、钾等微量元素尤为(wèi)丰富,都是人体所需要的。
哈密瓜(guā)有什么营养
哈密瓜又叫(jiào)甜瓜,因其味道清甜(tián)可口,富含各种营(yíng)养元素和天然物质(zhì)成分,深(shēn)受(shòu)男女老少青睐,被成为瓜中之王(wáng)。
哈密瓜中的一些成(chéng)分对人(rén)体有很好(hǎo)的保(bǎo)健作用,吃哈密瓜对人(rén)体好处(chù)多(duō)多。
哈密瓜除了营养丰富(fù)之外,还含有苦毒素(sù)、类黄酮、大量的维(wéi)生(shēng)素和矿(kuàng)物质(zhì)、叶(yè)酸等天(tiān)然有效成分,对人体(tǐ)健康好(hǎo)处很多,吃(chī)哈(hā)密瓜可以(yǐ)起到下面这4大功效。
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
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