桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米品牌等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

桂林是属于(yú)贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不属于贵(guì)州省的(de)。

　　桂(guì)林不属于贵州省的(de),贵(guì)州桂林不是一(yī)个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾(hé)本目禾(hé)本科稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是(shì)人类的(de)主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮(liáng)食之一(yī)，全世(shì)界约有二分之一的(de)人口食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主食的地区在亚(yà)洲和各(gè)地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)是(shì)桂(guì)林(lín)地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团(tuán)（每(měi)团约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无(wú)论何(hé)种做法做成的桂(guì)林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林(lín)米粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好的米粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制的(de)小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱(cōng)花(huā)、香料(liào)、熟油等(děng)，一(yī)碗味道(dào)鲜(xiān)美、香气四溢英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思的(de)马肉(ròu)米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐(cān)往往能(néng)吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看(kàn)到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外(wài)游客均把品尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一(英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思yī)个重(zhòng)要项目之(zhī)一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下(xià)的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

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