1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉(fěn)，面粉受(shòu)热渐渐也糊化(huà)沉淀(diàn)，也能使菜籽(zǐ)油(yóu)洁净。

　　2、花椒(jiāo)压(yā)榨法：油(yóu)烧热时，放入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片(piàn)青菜(cài)，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适量的(de)生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜(cài)籽油(yóu)烧热时(shí)，放入(rù)十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽(zǐ)油烧(shāo)沸时，放入大米干(gàn)饭或(huò)者(zhě)馒头片(piàn)，炸(zhà)焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头(tóu)除(chú)味(wèi)法：先将菜籽油(yóu)烧热(rè)，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储(chǔ)存，日(rì)常用于(yú)炒菜(cài)，不(bù)仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之(zhī)后(hòu)加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽(zǐ)油(yóu)冷(lěng)却过后，可(kě)以(yǐ)选择(zé)放到密封的(de)瓶子当中进(jìn)行存(cún)放。

菜籽油怎么去掉生油味(wèi)

　　先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放(fàng)入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜(cài)籽油倒(dào)入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等(děng)到花(huā)生炸(zhà)熟(shú)后(hòu)，捞出(chū)即(jí)可去除pupil是什么意思 pupil是可数名词吗生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片油(yóu)炸，待炸(zhà)过的(de)菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将其(qí)装坛储存(cún)，日常用于炒菜(cài)，不仅无(wú)异味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧热(rè)时(shí)，放(fàng)入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊(hú)状后(hòu)捞出，即(jí)可去除异味(wèi)。

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