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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)无污染(rǎn)的(de)地方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气候(hòu)比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下(xià)，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的(de)虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，也(yě)不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不(bù)宜太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于人(rén)类的(de)本质，我们(men)对这两样一律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都是美(měi)味！我们(men)通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它(tā)大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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