榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地(dì)区的水果,主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又(yòu)小又(yòu)细(xì)则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相连(lián)的(de)两(liǎng)根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以(yǐ)食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟(shú)度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲(lián)是(shì)水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大(dà)量的(de)营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲(lián)也是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂(liè)，在选择的时候需要(yào)注(zhù)意(yì)，裂口(kǒu)也不能(néng)太大(dà)，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出现了(le)变质(zhì)的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的(de)味道，这(zhè)个就(jiù)最好不(bù)要(yào)购买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲(lián)已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根(gēn)相临(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)成熟(shú)度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果(guǒ)青色(sè)比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自(zì)然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非(fēi)要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又(yòu)刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越(拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系yuè)多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明(míng)果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需要注意(yì)，就(jiù)是(shì)看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱(tuō)离(lí)果壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是(shì)很好的滋补品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外(wài)观，黄(huáng)色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是(shì)香(xiāng)，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳(ké)，将果肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几(jǐ)天等它(tā)自然(rán)开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区域比较拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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