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新鲜松茸可以泡水(shuǐ)喝吗

　　新鲜松(sōng)茸是可以泡水喝的。

　　松茸(rōng)一般可以(yǐ)泡水喝。将松(sōng)茸浸泡(pào)在水中可(kě)以增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力，因为松茸含有人(rén)体所需的(de)各(gè)种营养素(sù)，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养物质会(huì)溶解在水(shuǐ)中，饮用松茸水(shuǐ)能更好(hǎo)地(dì)吸收松茸的各种营养成分。

　　松茸是(shì)最有营养的(de)蘑菇，松茸含有18种氨(ān)基(jī)酸、多种必需(xū)微量元素和49种活性营养素，浸泡在水中的松茸的营养(yǎng)成(chéng)分能(néng)很好地被人(rén)体吸(xī)收(shōu)，对人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松(sōng)茸(rōng)是新鲜(xiān)食材，完(wán)全可以放到冰箱的保鲜空间(jiān)里进(jìn)行保存(cún)，但一(yī)定不能密封和水洗，会影响(xiǎng)松茸的口(kǒu)感。

　　现在(zài)有的冰箱有干湿分储的保(bǎo)鲜空间，松茸(rōng)可以放进干(gàn)的地方，这样(yàng)更(gèng)容易(yì)隔(gé)离其它(tā)食材的影响，对(duì)松茸更好。

　　将松茸用保鲜(xiān)膜包好，放(fàng)进冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层中可保鲜(xiān)2-4天(tiān)。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒干的食物可以(yǐ)保存(cún)更长(zhǎng)的时间，口感变化也不会很大，所以完全可以将松茸切成片状，然后(hòu)晒干储存(cún)，这(zhè)样只要不受潮，就可(kě)以长时间(jiān)的储存(cún)。

　　但在食用时时用(yòng)水泡开后，会影响松(sōng)茸的(de)品质，最(zuì)主(zhǔ)要的就(jiù)是香气肯定有所流失，但营养还(hái)是极其(qí)丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能长(zhǎng)途运输，只需要在运输之前将松茸冰(bīng)冻(dòng)处(chù)理，取新鲜(xiān)的(de)松茸洗净，放进冰(bīng)箱冰冻层(céng)中，温度(dù)调在零下10度(dù)左右进行急(jí)速冰镇，这(zhè)种冰(bīng)冻的松茸(rōng)可保持新鲜，也适合(hé)长途运输。

新鲜的松茸有哪(nǎ)些美味吃法 新鲜松(sōng)茸怎么保存(cún)？

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片，和豆(dòu)腐片一(yī)起放入锅(guō)中蒸20分(fēn)钟，蒸好后(hòu)浇汁即(jí)可食用(yòng)。

　　也(yě)可按自己喜欢的方式(shì)调汁或使用(yòng)瓶(píng)装鲍(bào)汁，即可调制(zhì)出(chū)自(zì)己喜爱的松(sōng)茸(rōng)美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥干，切片(piàn)，使用(yòng)铁板烤制(zhì)，倒上(shàng)内蒙产的酥(sū)油，放上松茸(rōng)片煎(jiān)烤，烤至(zhì)香味扑鼻时，即可(kě)使用，可根据自(zì)己的需(xū)要准备酱油(yóu)和盐等调(diào)味料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡(jī)蛋加少(shǎo)许水打成糊(hú)状(zhuàng)，上笼蒸至六成熟，将(jiāng)鲜松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加(jiā)入少许味精和醋调(diào)味(wèi)即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸(rōng)切片后，放入加热后(hòu)的黄(huáng)油中煎制(zhì)。

　　待(dài)松茸(rōng)充分(fēn)飘香后，加入精盐即可(kě)食用，有条件的可(kě)以用烤箱，用锡箔(bó)纸九龙司是哪里？包好涂上黄油(yóu)的松茸烤(kǎo)制。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松(sōng)茸处在零下1.5度(dù)-2度之间，在云南、四川、西藏(cáng)等地(dì)，大约能保存(cún)3天左右;而在(zài)东北地区(qū)，则(zé)可以保存(cún)大(dà)约7天左(zuǒ)右(yòu)。

　　 2、用白(bái)菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置在阴凉潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)使松(sōng)茸(rōng)的保鲜期延(yán)长到4天左(zuǒ)右。

　　 3、若想要长(zhǎng)时(shí)间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个(gè)用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏，分散隔开保存期更(gèng)久;放在冰箱的冷藏室，则可(kě)以保存一周左右(yòu)的时间(jiān)，如果还想保存更长时间，只能把(bǎ)它速冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体方法(fǎ)是将整个(gè)新鲜松茸的(de)放在开水里煮(zhǔ)5分钟左右，沥出(chū)，放(fàng)在一个容(róng)器里，再(zài)撒上食盐，就可以了。

　　食用的时(shí)候(hòu)，捞出松茸(rōng)，清水(shuǐ)冲洗(xǐ)若干遍，就可以做(zuò)菜了。

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