小(xiǎo)瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通(tōng)用(yòng)名一般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活中比(bǐ)较(jiào)常见的一种蔬(shū)菜，其(qí)中含有丰富的(de)维生素(sù)、纤维素(sù)以及矿物质等营(yíng)养成(chéng)分，适当(dāng)的(de)吃(chī)一些西(xī)葫芦(lú)，能(néng)够很(hěn)好地补充机体(tǐ)所需的营养，

　　也可(kě)以增强体(tǐ)质，能够起到一定的辅助作(zuò)用。但是西(xī)葫芦通常是用于(yú)炒(chǎo)着(zhe)吃，一般不建议直接生吃(chī)。因(yīn)为(wèi)西(xī)葫芦如(rú)果直接(jiē)生(shēng)吃味(wèi)道比较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜(mó)造(zào)成一(yī)定的(de)刺激，导致(zhì)患者出现腹痛、腹胀以(yǐ)及腹泻(xiè)等(děng)情况发生，从而会对身体健(jiàn)康造成一(yī)定的影响，所以西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位(wèi)凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大(dà)一(yī)点的(de)，这样的(de)甜瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的(de)像石头一样，这(zhè)就表示还没有完全(quán)成(chéng)熟(shú)，这样不管是气味(wèi)还是口(kǒu)感要差(chà)很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬(yìng)也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要(yào)挑选(xuǎn)光(guāng)滑没有(yǒu)破损的，挤压(yā)受伤不容易看出(chū)来(lái)，但是购买的时候也(yě)要留(liú)意一下，即(jí)使外面看起来没(méi)事，其实(shí)内部果肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会(huì)变味(wèi)。

挑甜小瓜的(de)方(fāng)法？

　　第(dì)一(yī)：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜(guā)建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香(xiāng)的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大(dà)有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是(shì)凸(tū)出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大(dà)一点的，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　第(dì)二：捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的(de)像石头一(yī)样，这(zhè)就表示还(hái)没有完(wán)全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感要(yào)差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过(guò)大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味(wèi)；捏(niē)起来不硬也(yě)不软才是好瓜(guā)。

　　第三：看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的(de)时(shí)候也要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事，其实内(nèi)部(bù)果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

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