怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡(pú)萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都(dōu)是可以用来(lái)制作(zuò)葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可(kě)以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料很可(kě)能会(huì)与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生(shēng)一(yī)些有毒(dú)物(wù)质(zhì)，危(wēi)害人(rén)体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄(táo)使(shǐ)劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐的(de)话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保(bǎo)存(cún)，平时不要随意(yì)去翻(fān)动(dòng)或(huò)打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一(yī)个月左右，现在(zài)这个(gè)季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮(fú)在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启(qǐ)封时(shí)间就行了。启封(fēng)后，每一次舀出(chū)葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说(shuō)明葡萄(táo)整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻提(tí)起时，如(rú)果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度(dù)适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(w一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的èi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度(dù)最差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁(zhī)维一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的(wéi)生素C损(sǔn)失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生素能最(zuì)大限度地保存下(xià)来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真(zhēn)实性(xìng)，专家(jiā)对(du一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的ì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留(liú)的(de)情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最容(róng)易损失的维生素(sù)C为(wèi)指标(biāo)，选用最常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶类(lèi)，它们在(zài)细胞中平日(rì)独居一(yī)室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在(zài)一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会大量损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失(shī)大(dà)量膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一(yī)定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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