榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴莲(lián)中的营养物质比(bǐ)较丰富(fù),是(shì)很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较(jiào)大，方向德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损(sǔn)的(de)话则榴(liú)莲(lián)较(jiào)生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会(huì)留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气(qì)味(wèi)：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝(fèng)中(zhōng)传(chuán)出(chū)的气味判断(duàn)榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可(kě)以多(duō)放(fàng)几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股(gǔ)酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来(lái)会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)之(zhī)王，吃(chī)榴(liú)莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大(dà)量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的(de)阳(yáng)光比(bǐ)较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最(zuì)好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲(lián)熟了的(de)话(huà)，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)出现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较通透的(de)黄色，如果(guǒ)青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实(shí)也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不要再(zài)长时(shí)间放(fàng)置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平(píng)缓而(ér)微隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果尖刺(cì)多(duō)为又尖又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻(qīng)的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤(tāng)是(shì)很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味(wèi)道那(nà)就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如(rú)果(guǒ)一(yī)个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自然(rán)开口(kǒu)，当(dāng)然(rán)如(rú)果(guǒ)等不(bù)及品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是(shì)成熟的不好的，要(yào)是吃也要选择那些(xiē)黄色(sè)区域比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能(néng)够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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