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含盐率怎(zěn)么(me)求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化(huà)钠(nà)为主要成分，从地下岩(yán)盐沉积物和天(tiān)然卤水中(zhōng)提(tí)取(qǔ)的(de)加工(gōng)过的(de)食用(yòng)盐，不(bù)含(hán)低钠盐(yán)，含有少量的(de)水(shuǐ)和杂(zá)质以及(jí)其他元(yuán)素。

　　盐(yán)在化学中，是指一类金属(shǔ)离(lí)子或(huò)铵根离子(zi)，属于化(huà)合物，溶(róng)于水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是(shì)天然而有广泛应(yīng)用的(de)复盐。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主要成分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过(guò)的(de)食用(yòng)盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的(de)主要(yào)成分是氯(lǜ)化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质以及(jí)其(qí)他元(yuán)素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类(lèi)金(jīn)属离(lí)子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢颤歼却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念物，溶(róng)于水会(huì)离解出所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶(róng)液(yè)并结晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中广泛(fàn)存(cún)在，如明(míng)矾就是(shì)天然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多(duō)种颜色，不同颜色(sè)的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为白(bái)色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的(de)盐可(kě)以激发不同的味觉，例如(rú)咸(xián)味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生(shēng)不(bù)同的气味(wèi)（例如(rú)醋酸盐则会(huì)有(yǒu)醋(cù)酸的味道，氰化(huà)氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱(ruò)酸或(huò)弱(ruò)碱盐还会挥发(fā)和分解，并且由(yóu)于水解反应和弱(ruò)盐合成的反(fǎn却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念)应是可逆反应(yīng)，因此当有水分(fēn)存在时会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离(lí)子化合物(wù)都可以溶解在水或是类似的(de)溶剂中(zhōng)，化(huà)合物的溶解度(dù)和(hé)组(zǔ)成的阴离(lí)子和阳离子以及溶剂(jì)都有关，因(yīn)此(cǐ)有(yǒu)一特定的关系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均可溶于水；而阴(yīn)离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在(zài)水中溶解(jiě)。

　　除(chú)了硫酸钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸(suān)铅外，大(dà)部(bù)份的硫酸盐离子的盐类也(yě)都可以溶(róng)于(yú)水。

　　不(bù)过(guò)若离子之间(jiān)的键结很强，产生(shēng)高度稳定的固(gù)体，在水中(zhōng)也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如(rú)碳酸铅及碳(tàn)酸钡等。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 化学方程式

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