东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才(cái)可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也(yě)不难(nán)，只要(yào)把(bǎ)它比(bǐ)较难清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能(néng)清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根(gēn)部泥土后，放入水槽(cáo)中用(yòng)清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却(què)又(yòu)不烂(làn)、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是(shì)可以(yǐ)用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需(xū)要的时(shí)间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议可(kě)以根据个人方便的时(shí)间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意(yì)的是不建(jiàn)议用(yòng)太(tài)烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值下降东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且(qiě)其中的(de)氨(ān)基酸符(fú)合(hé)人体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以(yǐ)为人体补充(chōng)多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人(rén)体(tǐ)组织器官的(de)正常生理功(gōng)能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降低(dī)人体内的热气(qì)，起到清(qīng)热(rè)利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生(shēng)疮(chuāng)、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性(xìng)质偏(piān)寒(hán)性(xìng)，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定要(yào)适量食用，而(ér)且对于一(yī)些本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的(de)人群来说(shuō)，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自(zì)身的(de)肠胃情况来决定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过(guò)敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过(guò)敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之(zhī)前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方(fāng)可(kě)继(jì)续食用，以免出现(xiàn)身体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可(kě)以(yǐ)补充人体所需(xū)要(yào)的能量。

　　二(èr)、具(jù)有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富(fù)的微量元(yuán)素，维持人(rén)体正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容(róng)易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸(suān)是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫(yì)力和抗(kàng)病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到(dào)人(rén)们的(de)重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理，清理不了(le)的接缝可(kě)以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者(zhě)其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越来越透明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定(dìng)要保证(zhèng)完全冷(lěng)藏(cáng)，否(fǒu)则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容(róng)易造(zào)成熟(shú)后松散变质的情况。

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