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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于什么茶
凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶 的。
凤凰单(dān)枞(cōng)是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一(yī),归归于乌龙茶(chá)类,为半发酵茶(chá),是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树种类(lèi),
产自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区(qū),冲(chōng)泡之后有兰花(huā)香气,滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。
凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频
1、温杯(bēi)。
运用沸水冲刷(shuā)茶具,不只能(néng)够清洗茶杯,还能(néng)够(gòu)温杯,以此来进步茶香;
2、洗茶。
将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边,茶(chá)量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗(xǐ)茶;
3、冲泡。
将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖(mèn)泡,水量在七(qī)八分(fēn)左(zuǒ)右(yòu),三秒(miǎo)后饮用。
凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法
凤凰单丛茶(chá)是(shì)一(yī)种具有(yǒu)中国特色的茶,归于闻名的乌龙茶(青茶(chá))。
主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇,以当地的一(yī)座凤凰山命名(海拔1497.8米(mǐ),为潮汕区域榜首顶峰(fēng))。
凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有(yǒu)天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙黄(原茶(chá))或金黄(精制茶(chá))、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色,那么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶?
凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ):
茶(chá)具:引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯。
你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和风箱(电磁炉或酒精灯都能够(gòu)),以增强泡茶的趣味(wèi)。
沏茶用水:自古以来,喝茶就十分重视水质,水的(de)质量将(读西的字有哪些,读喜的字有哪些jiāng)直接(jiē)影响茶汤的(de)滋味。
一(yī)般来说,无色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合泡(pào)茶,以山泉(quán)水、井水和溪流最好(hǎo),纯净(jìng)水次之。
泡茶水温(wēn):水温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。
能够(gòu)先(xiān)把(bǎ)水烧(shāo)开,然后放凉一点。
茶叶(yè)投进量:依据盖(gài)碗的巨细而定。
放5-8克茶比较(jiào)适宜,喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放些茶(chá)。
喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶,依据(jù)自己的品味,投进量多试几(jǐ)回(huí),就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了(le)。
凤凰单丛的冲泡流程(chéng)
一、温杯冲(chōng)茶(chá)
直接用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具,然后在余温散尽(jǐn)前(qián),投进茶(chá)叶并把100度(dù)的开(kāi)水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗,使茶叶滚动,入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶即(jí)可(kě),不宜过多。
之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶(chá)过程中(zhōng),水杯招(zhāo)引了开水的热量,导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶(chá)不(bù)香。读西的字有哪些,读喜的字有哪些p>
二、刮沫闻香
刮(guā)沫(mò)又称春风拂面,在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右,用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫,即可出汤
三、出汤
凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。
一(yī)般不要超(chāo)越6秒(miǎo),把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡(xún)回注入并排(pái)的茶杯(bēi)里(lǐ),可视(shì)泡数的(de)添加恰当增(zēng)出汤的时刻(kè),茶水(shuǐ)倒到少量时(shí)要(yào)一(yī)点一点(diǎn)均匀滴(dī)到各(gè)茶杯里(lǐ)。
这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜。
四(sì)、赏(shǎng)茶品汤
悄悄的闻(wén)杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色(sè)彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术享受
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非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了