新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的(de)制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业(yè)的重(zhòng)要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我(wǒ)们(men)常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在盐中来回(huí)滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可(kě)以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看(kàn)外(wài)观色泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不(bù)要让(ràng)它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的(de)坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多(duō)放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏感体质(zhì)的(de)人应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海临沂是几线城市，临沂是几线城市2023(hǎi)边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到(dào)医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤(shāng)者(zhě)举措(cuò)失(shī)当或大意(yì)麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　临沂是几线城市，临沂是几线城市2023　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将(jiāng)麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口味(wèi)。

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