干(gàn)核(hé)桃怎么(me)保存不变(biàn)质？将(jiāng)干核桃放在干燥的通风处晾干，待核(hé)桃的表皮和核桃仁不易分离，色彩一致的时候，就(jiù)可以(yǐ)取(qǔ)出(chū)来储(chǔ)藏的。

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核桃是补脑的吗(ma)

　　是的，核桃(táo)是(shì)补脑(nǎo)的。

　　核桃可以补脑，核(hé)桃含有(yǒu)丰(fēng)富的不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，可(kě)以让脑的(de)结构物(wù)质(zhì)变得完整，从(cóng)而达到补脑(nǎo)的功效。补脑的食物有(yǒu)很多(duō)有莲子肉(ròu)汤、浮小麦肉(ròu)汤、金针菇(gū)豆腐核桃汤(tāng)、莲(lián)子(zi)百合瘦(shòu)肉汤等，具体如下：

　　1、莲子肉汤，肉它含有丰富的蛋(dàn)白质，脂肪(fáng)，维生素，有(yǒu)助于(yú)加(jiā)强身体营养(yǎng)，莲子具(jù)有(yǒu)降(jiàng)血压，滋(zī)阳补虚等功效。炖莲子(zi)更是(shì)营养丰富，它有补血安(ān)神，健脑益(yì)智(zhì)等功(gōng)效。

　　2、浮小麦肉汤：浮小麦是一种小(xiǎo)麦类(lèi)的植物，有着固(gù)表止汗、益(yì)气除热的作用，主(zhǔ)要有健(jiàn)脾养肝(gān)穴，宁心安神(shén)的作用。

　　3、金(jīn)针菇豆腐核桃汤，主要的功(gōng)效(xiào)是补脑益智，而且还可以(yǐ)抗疲劳(láo)。在(zài)日常生活中也可(kě)以多吃(chī)一些核桃。核桃有健脑的作(zuò)用，可以增强记忆力，而且(qiě)还可以(yǐ)增强(qiáng)身体(tǐ)的(de)抵(dǐ)抗力(lì)，在日常生活中一定要多锻炼(liàn)身体，不要过多的(de)劳累，一定要(yào)保持充足(zú)的睡眠。