意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什(shén)么东西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做(zuò)的(de)等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发(fā)达国(guó)家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合(hé)国(guó)教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七(qī)八成(chéng)热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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