怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又好吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于(yú)性热的生果。榴莲(lián)自(zì)身归于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和(hé)唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲(lián)外壳的(de)色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称(lián)壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好(hǎo)，可是也不要(yào)彻底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不(bù)仅(jǐn)是熟(shú)过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)的(de)刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)过(guò)头了(le)，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱(zán)们常吃的(de)榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的(de)青(qīng)草的(de)滋(zī)味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也(yě)能(néng)够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练(liàn)度(dù)会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的(de)好榴(liú)莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色(早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称sè)，假如青色比较多(duō)则(zé)证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度(dù)较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种奇特果子(zi)，就带(dài)回(huí)几个同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许(xǔ)多(duō)船员吃(chī)后对这(zhè)种生(shēng)果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人们就(jiù)将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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