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simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭

　　螺蛳粉去掉酸笋还臭(chòu)吗，螺蛳粉是(shì)汤臭还是笋臭螺(luó)蛳(sī)粉不放酸笋不臭的。

　　关于螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭以及螺蛳粉是汤臭还(hái)是笋(sǔn)臭，螺蛳粉臭的(de)是哪个调料包，螺蛳粉哪个料包(bāo)不放不会臭，螺(luó)蛳粉的汤(tāng)料包臭不臭，吃螺(luó)蛳粉对女(nǚ)性的坏处等问题，小编将为你整理以下的(de)生活小知识：

　　螺蛳粉(fěn)不放(fàng)酸笋(sǔn)不臭的。

　　这种(zhǒng)臭味并不是simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服螺(luó)蛳(sī)粉本(běn)身发出来的(de)。

　　也就是里面加了酸笋所以才(cái)会(huì)出现这(zhè)种臭味，所(suǒ)以不喜欢这种(zhǒng)味道的(de)可以不放酸笋(sǔn)。

　　如果是自己(jǐ)在家做(zuò)螺蛳(sī)粉，可以(yǐ)加上一点自己(jǐ)喜欢的(de)材料也(yě)会没有(yǒu)问题(tí)的，本身是不会影响到螺蛳粉的(de)口感的。

　　螺蛳粉的臭味(wèi)是源(yuán)于其中的酸笋味道，这(zhè)种味道也恰恰是螺(luó)蛳粉的(de)精华所在。

　　酸笋经过发酵，有(yǒu)一种特殊(shū)的乳酸味(wèi)，过程中(zhōng)会产(chǎn)生(shēng)氨基酸，能使食物(wù)变(biàn)得鲜美可口。

　　酸笋虽(suī)然闻起来臭(chòu)，但吃起来味(wèi)道(dào)鲜美、口感丰(fēng)富(fù)。

simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服3>螺蛳粉冷水煮还(hái)是热水煮

　　螺蛳粉建(jiàn)议冷水下锅，冷水下(xià)锅煮的时间会(huì)长一(yī)些，煮出来的螺蛳粉也会更烂一些，食(shí)用(yòng)口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　在锅中放入清水和螺蛳粉，煮10分钟左(zuǒ)右，用筷(kuài)子试试能不能把(bǎ)螺蛳(sī)粉夹断，可(kě)以夹断就表示煮好了，不(bù)能(néng)夹断就还需要煮。

　　螺(luó)蛳粉煮好后捞起(qǐ)来，再放(fàng)清水烧开，之后放入配菜和煮好的螺蛳粉(fěn)，煮3分(fēn)钟(zhōng)左右之后捞进碗里即可，最(zuì)后倒入配料搅拌均匀就(jiù)可以食用了。

　　这股浓郁的特殊臭味主要来(lái)源于(yú)螺蛳粉(fěn)当中的独特配料——腌制酸笋。

　　舌尖上的(de)中国第一集就详细介绍了柳州酸(suān)笋的制作

　　味道(dào)独特的(de)柳州酸笋，主(zhǔ)要(yào)是选取(qǔ)肉(ròu)食丰富的大头甜笋(sǔn)，然后加入山泉水用大瓦缸腌(yān)制(zhì)半个(gè)月左(zuǒ)右而成。

　　作为(wèi)腌制发酵(jiào)食(shí)品，发酵过程中自然会产生一些有鲜味儿的(de)氨基酸物质，所以就会有特(tè)殊的(de)味(wèi)道。

　　就像臭豆腐一样，柳州螺蛳(sī)粉的酸(suān)臭味，也(yě)正是由(yóu)此而来。

　　另(lìng)外，螺蛳粉的汤(tāng)底(dǐ)经过螺肉熬(áo)制(zhì)也(yě)会散发出一(yī)股独特的味道，两者(zhě)相加，特殊臭(chòu)味给味(wèi)蕾强烈刺(cì)激，令(lìng)人爱上它。

　　鲜笋(sǔn)发酵(jiào)成酸笋的过程中，半胱氨酸转化成硫化(huà)氢（一(yī)种存在于(yú)屁中的气味物质(zhì)）色氨酸转化成粪(fèn)臭素

　　好吃原(yuán)因：

　　碳水化(huà)合物(wù)带给人快(kuài)感，酸辣咸(xián)重口味让人上头辅料(liào)多食材丰富(fù)

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