如何辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好坏图片？海带的质量，一般从其长度(dù)、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少而(ér)定的。关于如何辨别海带的好坏图片以及如(rú)何辨别(bié)海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片，如(rú)何辨别海带(dài)的好坏视频(pín)，如何辨别海带的(de)好坏图解，怎样(yàng)辨(biàn)别海带的(de)好坏，海带怎么看好(hǎo)坏等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海带(dài)是(shì)发物吗

　　是的，海带是(shì)发物的。

　　海带(dài)通常是发物(wù)。

　　海(hǎi)带是(shì)日常生活中比较常见的一种海产品，海带中含有丰富的矿物(wù)质以及碘元素，而且(qiě)还有大(dà)量的蛋白质，但(dàn)是热量是比较低的，适当(dāng)的吃(chī)一(yī)些(xiē)海带，有助于增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身(shēn)属于过敏(mǐn)体质(zhì)或(huò)者有甲亢的病人，一般是不可(kě)以吃海带的，有可能会诱发过敏，从(cóng)而出(chū)现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤(fū)起(qǐ)红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所有(yǒu)人都不可以吃(chī脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思)，要根据自身的体质(zhì)来判(pàn)断。

　　海带的吃(chī)法(fǎ)是比较(jiào)多的(de)，可以(脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思yǐ)炖(dùn)着(zhe)吃，也(yě)可(kě)以炒着吃脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思。

如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一般从(cóng)其长度、宽度、厚(hòu)度(dù)、颜色及(jí)含有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸(xián)干海带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根(gēn)，深(shēn)褐或褐(hè)绿色，花斑(bān)少，黄白(bái)梢(shāo)极少，无杂质和少含沙粒，手摸(mō)干燥的为上等(děng)。

　　2、如(rú)果颜色不正，带(dài)薄(báo)而短小，不整齐，褐黄色的较(jiào)多(duō)，杂质(zhì)较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和(hé)咸干(gàn)品。

　　淡干(gàn)海带含水分少，含(hán)盐量(liàng)低，是将鲜海带(dài)在日(rì)光下晒制而成(chéng)的。

　　咸(xián)干(gàn)海带(dài)含水量略(lüè)高，含盐量也(yě)高，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒于(yú)而成的。

怎(zěn)样辨别海带的(de)好坏

　　如(rú)何识别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜(yán)色(sè)

　　褐绿、土黄的海带(dài)才正常。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色的海带(dài)是(shì)比较(jiào)正常(cháng)的颜色(sè);墨绿(lǜ)色的海带是鲜海(hǎi)带(dài)经过烫煮(zhǔ)后(hòu)颜(yán)色(sè)变绿，再经过冷却(què)、盐渍(zì)、脱水等工(gōng)序加工(gōng)而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带(dài)可能是经过添加色(sè)素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择(zé)时(shí)要(yào)特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏(nián)性大(dà)的，墨绿色的海(hǎi)带经过(guò)加工后，表(biǎo)面就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学处理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂(piāo)染(rǎn)的海带(dài)，海(hǎi)鲜的(de)味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的(de)味道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带(dài)含碘(diǎn)高(gāo)并(bìng)含有一种叫做甘露醇的物质，这(zhè)两(liǎng)种物质(zhì)会呈白色粉末状附着在干海带表面(miàn)，因(yīn)此，挑(tiāo)选表面有白(bái)霜的深(shēn)褐色干海(hǎi)带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部分(fēn)红(hóng)色或者部(bù)分黄色就不要选择了，这(zhè)样(yàng)的海带有(yǒu)可能是被污染的，质(zhì)量和营(yíng)养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有(yǒu)浓(nóng)厚(hòu)的海(hǎi)鲜(xiān)味，如果

　　出现(xiàn)了(le)其他异味，说(shuō)明海带的质(zhì)量也打了折(zhé)扣(kòu)。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食品，还含有一种贵重营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在海(hǎi)带的表(biǎo)面。

　　因此(cǐ)，白(bái)色粉末(mò)附(fù)着(zhe)的多少是测定海(hǎi)带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带(dài)的叶子以肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以紫中(zhōng)微黄，近似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加(jiā)工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是公(gōng)认最有营养(yǎng)的食物(wù)，它(tā)可(kě)是碱性食物，而(ér)且价(jià)格非常便宜，多(duō)食用对健(jiàn)康是非(fēi)常有(yǒu)益的。

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