大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于(yú)大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)以及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎样保鲜(xi特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么ān)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还(hái)是海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观(guān)察(chá)生长(zhǎng)情况(kuàng)，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常(cháng)正(zhèng)宗，营(yíng)养也(yě)是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是为了(le)利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要(yào)太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全(quán)可以选择(zé)这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)！因为(wèi)不(bù)论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳(ké)类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一(yī)种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大部(bù)分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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