怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡(pú)萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一(yī)是容易(yì)发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱干(gàn)净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的(de)容器(qì)当中，等葡(pú)萄表裤子175是几个x面没有水珠(zhū)就可以倒(dào)入酒(jiǔ裤子175是几个x)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净(jìng)后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖(táng)放在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛(tán)子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加(jiā)封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不(bù)要随意去翻动或(huò)打开盖(gài)子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要(yào)20天(tiān)至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现(xiàn)在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时(shí)间需要40天(tiān)左右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出(chū)浮在(zài)上面的(de)葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只(zhǐ)需(xū)延迟(chí)启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子(zi裤子175是几个x)，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同(tóng)的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要(yào)注意外观(guān)新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色:一般成熟(shú)度(dù)适中的(de)果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味(wèi)明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好(hǎo)与(yǔ)成熟(shú)度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于(yú)光照程(chéng)度(dù)最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自(zì)己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大限度(dù)地(dì)保(bǎo)存下来，还(hái)能排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养(yǎng)素(sù)保留的情(qíng)况(kuàng)进行(xíng)了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测(cè)定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数(shù)据(jù)显示，炒(chǎo)青(qīng)菜(cài)的维生(shēng)素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一(yī)个明(míng)显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室(shì)，不(bù)和(hé)维(wéi)生素(sù)C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分就会混在(zài)一(yī)起(qǐ)，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生素C就会(huì)大量损失，有(yǒu)保健作用(yòng)的多(duō)酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水果和蔬(shū)菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在(zài)此之外(wài)，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再(zài)榨汁，能灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减少营养(yǎng)物质(zhì)的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的(de)果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很(hěn)不错。

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