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含盐率怎么求(qiú)公(gōng)式(shì)，含盐率(lǜ)怎么求(qiú)百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的(de)数量(liàng)乘100%。

　　食(shí)用盐(yán)是指以氯化钠(nà)为主要成分，从地(dì)下岩盐沉积物(wù)和天然卤水中(zhōng)提取的加工过的食用盐，不含(hán)低钠盐，含(hán)有少量(liàng)的水和(hé)杂质以(yǐ)及其他(tā)元素。

　　盐在化学(xué)中，是(shì)指一类(lèi)金属离(lí)子或铵根离(lí)子(zi)，属于化合物，溶(róng)于(yú)水(shuǐ)会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可(kě)由(yóu)混(hùn)合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然(rán)界中广(guǎng)泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从(cóng)海(hǎi)带冲水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然(rán)卤水（盐）水中提取(qǔ)的加工过的(de)食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成(chéng)分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量的(de)水和杂质(zhì)以及其他(tā)元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一(yī)类金属离(lí)子或(huò)铵(ǎn)根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离(lí)解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存(cún)在，如(rú)明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色(sè)，不同(tóng)颜(yán)色的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色(sè)（例(lì)如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如(rú)重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水(shuǐ)合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的(de)盐可以(yǐ)激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜(tarctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算ián)味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不(bù)可挥发的，且没(méi)有气味。

　　而(ér)弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞族对(duì)而产生不同的气味（例如醋(cù)酸盐(yán)则会有醋酸的(de)味(wèi)道，氰化氢则会有苦杏(xìng)仁味等），此外弱酸或弱碱盐(yán)还(harctan0等于多少派，arctan0等于多少兀怎么算ái)会挥发(fā)和分解(jiě)，并且由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆(nì)反应，因此当有水分存(cún)在时(shí)会加速弱盐(yán)的分解(jiě)。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离(lí)子化合(hé)物都可以(yǐ)溶解在水或是类(lèi)似(shì)的(de)溶剂中，化合物的溶解度和组成的(de)阴(yīn)离(lí)子(zi)和阳(yáng)离子以及溶(róng)剂都有关，因此(cǐ)有(yǒu)一特(tè)定(dìng)的关系。

　　阳离子当(dāng)中，所(suǒ)有钠(nà)离子(zi)、钾离子及铵离(lí)子的盐(yán)均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离子的(de)盐类(lèi)可(kě)在(zài)水中溶(róng)解。

　　除(chú)了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外(wài)，大部份的(de)硫酸盐(yán)离(lí)子(zi)的盐类也都可以(yǐ)溶(róng)于水。

　　不过若(ruò)离子(zi)之间的键结(jié)很强，产(chǎn)生高(gāo)度稳定的固体(tǐ)，在(zài)水中(zhōng)也就不易(yì)溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳(tàn)酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 化学方程式(shì)

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