刀鱼的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)以(yǐ)及刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)，刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀(dāo)片(piàn)鱼的特点是什么等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水(shuǐ)地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼(yú)，但它们(men)可以在海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由于刀(dāo)鱼(yú)有洄游习性，它们(men)不仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海(hǎi)水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后(hòu)，它们会将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处(chù)，比如我国的渤(bó)海、黄海和东海都有(yǒu)它们的(de)身影。

刀(dāo)鱼(yú)的(de)特(tè)点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度(dù)最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米(mǐ)，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部(bù)有个大(dà)的半(bàn)月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活(huó)在热带和温带水域，但夏(xià)季有时可(kě)游到巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背(bèi)缘平(píng)直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱(léng)鳞。

　　吻(wěn)钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个，距眼前缘较距(jù)吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖(gài)附(fù)近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食(shí)，入东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种(zhǒng)前后(hòu)）产卵，产卵后部(bù)分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而(ér)下，陆续(xù)回海，一部(bù)分继续在湖(hú)区(qū)摄食一段(duàn)时间(jiān)之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨(ān)基酸(suān)组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价(jià)标准(zhǔn)；尤其是(shì)脂(zhī)肪(fáng)显(xiǎn)著高于(yú)一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在(zài)肌肉游(yóu)离氨(ān)基(jī)酸(suān)中，含有丰富的鲜味(wèi)氨(ān)基酸，尤其含(hán)有高(gāo)比例(lì)的活性(xìng)氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是(shì)人(rén)类的一种营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体健康有(yǒu)益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如(rú)银(yín)光闪烁(shuò)，一(yī)般长约30厘米左(zuǒ)右，雌(cí)大雄小，体(tǐ)形(xíng)狭长(zhǎng)扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵(luǎn)后(hòu)又返归海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下游(yóu)从南京到南通的(de)水道(dào)，通常是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河(hé)口入海(hǎi)处的(de)南岸，是(shì)鱼群(qún)回(huí)游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里(lǐ)，又有相当(dāng)规模的(de)捕捞能力，所以(yǐ)，每年上市(shì)的刀鱼(yú)，其(qí)产量在(zài)长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一(yī)过，渔(yú)船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季(jì)来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一招引，围周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人(wéi)者(zhě)如堵，争相选购(gòu)，称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不亦乐(lè)乎。

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