紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的(de)食(shí)物等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产(chǎn)量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高(gāo)的营(yíng)养价值(zhí)，是(shì)一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体(tǐ)，中(zhōng)国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细(xì)胞形态(tài)与其他(tā)营养细胞无区别；<形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句/p>

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明(míng)显的刺突(tū)，后(hòu)者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合(hé)物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物(wù)质(zhì)，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷(lín)和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化的(de)修复和改善也有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个(gè)规(guī)律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然(rán)分布的紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和(hé)生境环境为基(jī)础，在中国(guó)形成(chéng)了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北(běi)移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量(liàng)和出口量占(zhàn)全国(guó)条(tiáo)斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂等作用。

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