意大利红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织(zhī)世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后(hòu)转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法<抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年/p>

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克(kè)，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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