切(qiè)开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱(xiāng)能(néng)留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱里面(miàn)冷藏的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在(zài)存(cún)放(fàng)之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这(zhè文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求)样(yàng)的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的(de)流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜(guā)切(qiè)面(miàn)的一(yī)层就好(hǎo)了，这(zhè)样也(yě)不用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥(zào)的地方能够(gòu)保存(cún)一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适合(hé)在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容(róng)易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很长时间，不需要特别(bié)用到(dào)冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类很多(duō)，因此(cǐ)在选择时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求)粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓(gǔ)越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的(de)南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护(hù)伤口，经过(guò)一段(duàn)时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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