切开的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也(yě)可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前(qián)需(xū)要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的(de)做法的目的(de)是为了(le)防止水分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán拙荆是什么意思，拙荆是什么意思)瓜切面(miàn)的一(yī)层就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方(fāng)能够保存一年左右的时(shí)间，如果放置(zhì)在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下(xià)放置1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存(cún)很长时间，不需要(yào)特(tè)别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)反而会(huì)加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因(yīn)此在选择时也会有一定的(de)差(chà)异，例如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜(yán)色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它(tā)的(de)棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟拙荆是什么意思，拙荆是什么意思。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最好选择(zé)外形完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的(de)南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤(shāng)口，经过(guò)一(yī)段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这样(yàng)的南(nán)瓜(guā)可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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