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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(dòng)(零(líng)下18摄氏(shì)度)的条件下(xià)，大部分酶和微生物的(de)活性都能受(shòu)到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度很低的情况下也(yě)同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存(cún)时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会(huì)有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的(de)黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用的话价(jià)值(zhí)不大，建议最好还是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果(guǒ)不及时(shí)食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强，不过也要(yào)尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能(néng)够保存一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面(miàn)，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存(cún)比(bǐ)较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦(dàn)死(sǐ)亡之(zhī)后身体中(zhōng)的(de)组氨酸会快(kuài)速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层才能(néng)暂时(shí)中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)180kg等于多少斤 180kg等于多少磅进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹(yān)过黄鳝就可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加(jiā)个(gè)能(néng)通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体里(lǐ)面的(de)杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里(l180kg等于多少斤 180kg等于多少磅ǐ)面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不(bù)建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生(shēng)存的(de)环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果(guǒ)一(yī)旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了(le)对(duì)身体非常有害。

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