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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年(nián)啊(a)

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴桃的保质期约(yuē)为2年(nián)。

　　不过其(qí)保质期(qī)要参(cān)考(kǎo)酿造工艺和(hé)环境，以及保存状(zhuàng)况等因素(sù)，但凡(fán)其中(zhōng)的一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃(táo)酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜素拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的(de)一(yī)种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其(qí)营养成(chéng)分(fēn)和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是(shì)人们(men)接受葡(pú)萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色(sè)，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入(rù)口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工(gōng)精心拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加任何(hé)工(gōng)业制(zhì)剂和色素(sù)，是真正意(yì)义上的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间(jiān)一(yī)般在两(liǎng)年左(zuǒ)右，不过(guò)是(shì)要根据(jù)不同的酿造工艺和(hé)环境来进(jìn)行(xíng)决定的，对于一些有细(xì)菌侵入的(de)猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝(hē)的时(shí)候会感觉(jué)到十分酸(suān)，而且有异味的存在，这样的猕(mí)猴(hóu)桃是(shì)变质的危(wēi)险，所以，它与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和保存(cún)日期完全(quán)不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一(yī)定要经(jīng)过消毒(dú)处理，这样才能够延长它的保质(zhì)期(qī)。

自制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是(shì)越久(jiǔ)越好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白(bái)糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的时候，可(kě)以适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是含(hán)量比较少，加(jiā)一些酵母菌(jūn)可以发酵得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃(táo)酒的容器最好有(yǒu)一个(gè)排气口(kǒu)，避免发(fā)酵过程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉(liáng)干(gàn)燥(zào)处，不(bù)能阳(yáng)光(guāng)直射，否则会造成发酵不(bù)均或产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有很(hěn)浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点(diǎn)尝一下(xià)微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化(huà)为酒份了），这时就(jiù)要注意将酒(jiǔ)渣分离(lí)出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不(bù)需要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐(guàn)的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后(hòu)才可(kě)使用。

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