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表示第一的词语四字，古代表示第一的词语酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么(me)内容是三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人(rén)才抢手的(de)。

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酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什(shén)么内容(róng)

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大热门行业(yè)之一，高级(jí)酒店管理人才在(zài)全球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺的，近年(nián)来(lái)，在国际(jì)人才市场上(shàn表示第一的词语四字，古代表示第一的词语g)，酒店(diàn)管理人才(cái)出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海世博会和越来(lái)越多的(de)国际大型活动将在中(zhōng)国举行，中国对(duì)旅游、酒店管理专业(yè)人才(cái)的需求也日(rì)益(yì)增大，所以(yǐ)你大(dà)可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高(gāo)级酒店(diàn)管理人(rén)才将成为职场上炙(zhì)手可热的高(gāo)薪(xīn)阶层。

　　国(guó)内(nèi)酒店(diàn)从业人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员在中国(guó)十大百万年(nián)薪职业(yè)中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上海服务产业(yè)的(de)支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒表示第一的词语四字，古代表示第一的词语店管理集团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不(bù)断(duàn)增(zēng)加，每年都需要数以千(qiān)计的国际化酒店(diàn)管理人(rén)才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　一、培养(yǎng)目标与要(yào)求本(běn)专业(yè)培养拥(yōng)护党(dǎng)的基本路(lù)线，适应(yīng)生产、建设、管理(lǐ)、服务第(dì)一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识(shí)，具(jù)备酒店(diàn)基本管(guǎn)理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后(hòu)主要(yào)去各饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注(zhù)重学生综合素(sù)质的培养，主要学习(xí)经(jīng)济(jì)管理基础知识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业(yè)突出技能(néng)培(péi)训(xùn)，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实(shí)习实训等多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代(dài)酒店管理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负(fù)责的职业(yè)道德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专(zhuān)业(yè)基础知(zhī)识和(hé)自(zì)学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代(dài)服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门(mén)的业(yè)务知识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的(de)前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务(wù)能(néng)力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计(jì)算机操(cāo)作、文(wén)字表达、人(rén)际沟通(tōng)能力以及一定(dìng)的职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业都学(xué)什么呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也称招待管理学(xué)，顾(gù)名思义，以(yǐ)后发展方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方面的人才，但(dàn)刚从(cóng)酒店(diàn)管理专业(yè)毕(bì)业(yè)，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的(de)实际(jì)经(jīng)验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然(rán)前期起点低，但(dàn)随着目(mù)前国内外旅游业(yè)飞(fēi)速发展，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全球范围内(nèi)都(dōu)需求量很大(dà)，前景还是不错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业及就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课(kè)程，野旅主要有以下四大方(fāng)向

　　1、食(shí)品营运：酒(jiǔ)店管理专业中(zhōng)食品营运研究占比(bǐ)非(fēi)常(cháng)大，酒管专业的同学们会(huì)学习到(dào)食品相关的科学、食物的(de)选配、如(rú)何正确地储存食(shí)品、如何正(zhèng)确地处理各种食(shí)物等了解食(shí)物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与(yǔ)招待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大(dà)一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各(gè)种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学(xué)习如何烹(pēng)制凉菜(cài)、甜(tián)点、热炒和烧烤(kǎo)等不同(tóng)的(de)菜式，了解厨房的(de)运作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意思的一门(mén)课，学生(shēng)们要了解酒类的历(lì)史(shǐ)知(zhī)识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同(tóng)的(de)酒类，还要(yào)学会自己调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需要(yào)考取可以在(zài)正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的(de)营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划也(yě)都是(shì)必修(xiū)，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一听会计(jì)是拒绝的，不过酒管专业的会计知(zhī)识(shí)相对来说(shuō)已(yǐ)经算是最基(jī)础的(de)了，学(xué)生(shēng)只需要(yào)比较(jiào)基本地(dì)学习如何计(jì)算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利(lì)润等等东西(xī)，并且能很快的(de)运用(yòng)到工作中(zhōng)去，相(xiāng)当实用(yòng)。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就(jiù)业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通常不(bù)太注重(zhòng)实践(jiàn)操作方面，主要(yào)学习(xí)的是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)业(yè)的未来发展、餐饮业的运营方(fāng)式和财(cái)务管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方(fāng)向学习的人未来的发(fā)展方向可(kě)以是(shì)研究(jiū)酒店的(de)学着也可以直接成(chéng)为酒店的高层管理者(zhě)，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践的(de)学(xué)习，除了学习理论方(fāng)面的内容(róng)，还会了解到每(měi)个部门的(de)具(jù)体操作方法，细(xì)致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何(hé)正确服务(wù)客人等，也(yě)就(jiù)是提问者口中所说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方(fāng)向(xiàng)呢?从(cóng)就业来说，以实践为(wèi)主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店工(gōng)作过就(jiù)可以发现，酒店里的运营高(gāo)层基(jī)本都(dōu)是从基(jī)层部门干出来(lái)的，很少有专(zhuān)门研究酒店运(yùn)营(yíng)或单纯学习理论的(de)，因为酒店这个(gè)行业是(shì)一个操作(zuò)性非常强的行业(yè)，光(guāng)有理论是远远不(bù)够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标(biāo)准，才(cái)是王道。

　　所以(yǐ)颂(sòng)咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业(yè)人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习(xí)能力强比经验重要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店(diàn)人，凭(píng)着经验的积累，做到(dào)了(le)酒店(diàn)的(de)高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企(qǐ)业，都只为你的工作业(yè)绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习开始锻(duàn)炼自(zì)己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你还没有基层的(de)经验就想(xiǎng)直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正接(jiē)触一个行业，那(nà)你(nǐ)永(yǒng)远(yuǎn)也不(bù)知道这行的(de)水有多(duō)深，你永(yǒng)远也猜想不(bù)到这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入(rù)住酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技(jì)，不是高精尖，需(xū)要的是(shì)手(shǒu)把手踏踏实(shí)实的实(shí)践操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农(nóng)民(mín)工。

　　与(yǔ)其(qí)他行业(yè)相比基层服务人员所(suǒ)获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是(shì)相当低的，前(qián)期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造力(lì)、低(dī)附加值、低社会地位的(de)工作岗位。