榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热(rè)带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中的营(yíng)养物(wù)质白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗比较丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生物(wù)从(cóng)而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落(luò)的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果(guǒ)肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接完好无(wú)损的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的(de)气(qì)味(wèi)判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡(dàn)，有(yǒu)一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，可以多(duō)放几天再(zài)食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微发(fā)苦(kǔ)的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会(huì)有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来，注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃动的声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土黄(huáng)色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂(liè)太(tài)大的(de)话，很有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质(zhì)的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度(dù)也比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使(shǐ)用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要开口不(b白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗ù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如(rú)果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法(fǎ)，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就(jiù)是(shì)果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的多(duō)少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗外观时，还有一(yī)点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲(lián)之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄色(sè)就是(shì)熟(shú)的表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时(shí)候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些(xiē)黄(huáng)色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这个时候就能(néng)够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲(lián)的刺(cì)）

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