紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)的食物(wù)等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩国(guó)被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋(yáng)农(nóng)业(yè)和出口创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素(sù)，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的(de)海洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞层数(shù)为1层(céng)，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边(biān)缘由(yóu)几排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质(zhì)、无(wú)机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血(xuè)和(hé)降血(xuè)脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiá两斤大概有多重参照物，2斤有多重？ng)的吸(xī)收氮磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其栽(zāi)培对(duì)浅海富(fù)营养化的修复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚热带(dài)至温带(dài)海域的物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地理分布也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广(guǎng)，从(cóng)南到北(běi)均有其生(shēng)长，是(shì)一个(gè)广温性种类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境为基(jī)础，在中国形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān两斤大概有多重参照物，2斤有多重？)升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和出口量占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生(shēng)素(sù)、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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