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年(nián)轻(qīng)人(rén)有必要吃鱼(yú)油吗(ma)，鱼油服用(yòng)多久要停一停

　　鱼油(yóu)具有降血脂(zhī)、辅助改善记忆、预防(fáng)心(xīn)脑血管疾(jí)病等功(gōng)效。

鱼油有什么功效和作用

　　具有(yǒu)调节血脂，清理血管(guǎn)，预防血栓的作用(yòng)，对心脑血(xuè)管疾病(bìng)具有很好的(de)辅助作用。

　　具有抗炎、调(diào)节血脂等(děng)保健作用。

　　可(kě)以用于(yú)治疗高(gāo)血压，高脂血(xuè)症，可以改善(shàn)微循环，用于预防心脑(nǎo)血管疾(jí)病(bìng)，目前确切的(de)疗(liáo)效(xiào)是可以降低甘油三酯的水平(píng)，对这种心脏病似(shì)乎也(yě)有一定的作(zuò)用，可以预防心(xīn)脏病，降低心脏(zàng)病的风险。

　　还有提高免疫力(lì)保健增强体质等(děng)等(děng)很多的作用，平时鱼油好可(kě)以经常的食(shí)用对(duì)身体是(shì)有一定的(de)好处。

　　同时它还能预(yù)防(fáng)关节炎，改(gǎi)善(shàn)记忆(yì)，维(wéi)护视网膜，对老年痴呆，关(guān)节炎，痛风，老花眼患者具有很好(hǎo)的保健作用。

　　如(rú)果有其他疾病也(yě)需要根据病(bìng)情辨证(zhèng)的不同在医生指(zhǐ)导下调理。

鱼油的(de)主要成(chéng)分

　　鱼油是(shì)一(yī)种从多脂鱼类中提取的油脂(zhī)，富含二十碳(tàn)五烯酸（EPA）和二十二(èr)碳六烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄金(jīn)）多种n-3系(xì)多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的(de)营(yíng)养(yǎng)成分比较(jiào)高，它(tā)主要就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含(hán)有不饱和脂肪酸，而鱼(yú)肝(gān)油(yóu)的主要(yào)成分是(shì)维生(shēng)素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼体(tǐ)内全部油的一个统称，其中(zhōng)包(bāo)括(kuò)了体(tǐ)油(yóu)、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油三(sān)脂、磷甘(gān)油醚、类脂、脂(zhī)溶(róng)性维(wéi)生素以及蛋白质(zhì)降解物等。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸的多脂鱼(yú)类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼(yú)、鳟鱼(yú)等，其中每2两便可获(huò)得约1克的ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由于国人的(de)饮食(shí)结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应(yīng)重视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由(yóu)于鱼油很(hěn)容易氧(yǎng)化(huà)，吃鱼比(bǐ)吃制(zhì)剂更高(gāo)效。

　　中国居民(mín)膳食指(zhǐ)南(nán)建议一般成(chéng)年人每(měi)天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思(sī)义就是鱼里面的油，一般是从多脂(zhī)肪的鱼里面提出的油脂，它主要的营养(yǎng)特点是富(fù)含(hán)ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如(rú)DHA和EPA，这两种脂(zhī)肪酸陆地动(dòng)物(wù)油、植物油含量(liàng)比(bǐ)较少(shǎo)，具有抗(kàng)炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴(yīng)幼(yòu)儿的大脑(nǎo)和视(shì)网膜的发育。

　　EPA具有(yǒu)调(diào)节血(xuè)脂，主要是降低甘油三脂，还有预防(fáng)心脏病、防治高(gāo)血压等作用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪酸的多(duō)脂(zhī)鱼(yú)有(yǒu)哪些？一般有鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)、沙丁鱼、鲱(f小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)ēi)鱼、鳟(zūn)鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通(tōng)过(guò)服用鱼油补(bǔ)充剂(jì)来实(shí)现，选购时要注意纯(chún)度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑(lǜ)到重金属的问题，尽量少选择(zé)大型食(shí)肉类的(de)鱼，选(xuǎn)择吃植物类的鱼(yú)。

　　因为它食物链比较低级，以(yǐ)植物为食物来源，重金属的量比较少，相对也比较(jiào)安全(quán)。

鱼油不适合什(shén)么(me)人吃

　　尿(niào)结石(shí)人群(qún)不适合(hé)吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主(zhǔ)要成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细(xì)胞功能，并(bìng)增(zēng)加神经元突(tū)起(qǐ)，加强大脑传递信息(xī)的功能，不仅参与胎儿(ér)脑细胞(bāo)的生(shēng)长发育，让婴(yīng)儿先(xiān)天更加聪明，而且可以(yǐ)提(tí)高青少年的记忆能(néng)力。

　　2.防(fáng)治动脉(mài)粥样硬化。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油中(zhōng)含有的EPA和DHA与情绪平(píng)衡(héng)有密切的(de)关系，当血液中的EPA和DHA的(de)浓度偏低(dī)时，发生轻中度忧郁症(zhèng)的(de)几率会明显(xiǎn)提高。

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