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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水(shuǐ)鱼

  刀鱼是(shì)淡水鱼的(de)。

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼,因为主要分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地(dì)区,所(suǒ)以属于淡水鱼。

  虽然它(tā)们是淡水(shuǐ)鱼,但它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习(xí)性,它们不仅(jǐn)能适应淡水环境,还能(néng)在海(hǎi)水(shuǐ)中正常生长(zhǎng)。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁殖成功后,它(tā)们会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因(yīn)此,很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处,比如我(wǒ)国的(de)渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和东海都有(yǒu)它们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢(ne)

  刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和游(yóu)泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

  刀(dāo)鱼颚(è)尖(jiān),稍稍(shāo)有些粗,占体长的三分之二(èr)。

  成(chéng)鱼(yú)体(tǐ)长可达米,体重约500公(gōng)斤。

  刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍,鱼体(tǐ)表面光(guāng)滑(huá),没有鳞片。

  刀鱼生活(huó)在热带(dài)和温带水域,但夏季有时可游到巴伦(lún)支海。

  刀鱼(yú)体侧扁而长,前部高,向后(hòu)渐低;背缘平直,腹(fù)缘(yuán)有锯齿(chǐ)状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸(tū)。

  鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个(gè),距(jù)眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂(liè)斜行。

  幼(yòu)鱼时上颌骨短,向后伸(shēn)到鳃盖附近;成鱼时上颌(hé)骨向后伸(shēn)达(dá)胸鳍(qí)基底,上颌骨(gǔ)下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

  刀鱼上(shàng)溯期间不摄食(shí),入东平湖(hú)后,又(yòu)重新摄食。

  至6月初(芒种前(qián)后)产卵,产卵后(hòu)部分(fēn)亲鱼顺流而下,陆(lù)续(xù)回海,一部分继(jì)续(xù)在湖区(qū)摄食一段时间之后再降河入(rù)海。天盛长歌顾南衣身世是什么,天盛长歌顾南衣身世揭晓

  长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标(biāo)准(zhǔn);尤(yóu)其(qí)是脂肪显著高于一般名特优鱼类(lèi),脂肪酸以不(bù)饱和脂(zhī)肪酸为主;在(zài)肌(jī)肉游离氨基酸中,含(hán)有丰富的(de)鲜味氨基(jī)酸,尤其含有(yǒu)高比例的活(huó)性(xìng)氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

  长江刀(dāo)鱼是(shì)人(rén)类的一种营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银(yín)光(guāng)闪烁(shuò),一般长约30厘(lí)米(mǐ)左右,雌大雄小,体形(xíng)狭长扁平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载(zài):“春夏(xià)集(jí)群溯河,分别(bié)到(dào)河流上游(yóu)或在河口(kǒu)产卵,形成渔汛(xùn),产卵后又(yòu)返(fǎn)归海中。

  ”长江下游(yóu)从(cóng)南京到南通(tōng)的水(shuǐ)道,通常是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段。

  江阴地处长江河(hé)口入海处(chù)的南岸,是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”,拥(yōng)有的河岸线长途上百(bǎi)里,又有相当规模的捕捞(lāo)能力(lì),所以,每年上市(shì)的(de)刀鱼(yú),其产量在长江下游各(gè)县(xiàn)市中(zhōng)雄(xióng)居榜首(shǒu)。

  往往春节一过,渔船竞(jìng)发,渔人(rén)的兜篓里就银白一片(piàn)。

  旺季来临时,大街小巷(xiàng),只要叫卖的人一(yī)招引,围者如堵(dǔ),争相选购,称秤的、收钱的(de)就会(huì)忙(máng)得不亦(yì)乐乎。

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