竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭(bì)的一端(duān)，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要注意去(qù)洗(xǐ)干净就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去(qù)刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部粗老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却(què)又不烂、能够(gòu)撕开为止，这(zhè)时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的(de)时(shí)候(hòu)务必(bì)要做到(dào)彻(chè)底的(de)冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还(hái)是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是(shì)热水都是可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所(suǒ)需要的(de)时间比较短，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便(biàn)的时间(jiān)来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不(bù)然就(jiù)会破(pò)坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的(de)营(yíng)养物质(zhì)，导致(zhì)竹荪(sūn)的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符(fú)合人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并(bìng)促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺内的热(rè)气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一些(xiē)因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃(chī)一些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以(yǐ)有效(xiào)地降低人体(tǐ)内的热(rè)气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因(yīn)为体内火气过(guò)大(dà)而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌(shé)燥(zào)、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时候一定(dìng)要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最(zuì)好是根(gēn)据(jù)自身的(de)肠胃(wèi)情(qíng)况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食(shí)用菌类(lèi)，具有一定的过(guò)敏性，食(shí)用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此对(duì)于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继(jì)续(xù)食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防(fáng)病(bìng)作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切(qiè)片(piàn)用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花(huā)瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香(xiāng)气集中的区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　竹(zhú88是不是质数，79是质数吗)荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪(sūn)美味(wèi)的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和(hé)不对(duì)称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具(jù)有显著的调节机体和(hé)预防(fáng)疾病的作用，因(yīn)此越来(lái)越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的(de)地(dì)方(fāng)必须(xū)清理，清(qīng)理不了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除根部(bù)的泥土，放入不(bù)锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗(cū)又老的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　88是不是质数，79是质数吗000; line-height: 24px;'>88是不是质数，79是质数吗　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下，一定要保证(zhèng)完全(quán)冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

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