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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要(yào)含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒精(jīng)并不能(néng)结(jié)合(hé)，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对(duì)胃黏(nián)膜有直接的刺激损(sǔn)伤作(辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　纯(chún)牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可(kě)以(yǐ)将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量(liàng)维生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙(gài)的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话率在95%以上，而且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化吸辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物(wù)质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容(róng)易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的(de)大市场选购外(wài)，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完好无损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装质感，如(rú)有很(hěn)硬(yìng)的(de)感(gǎn)觉，可能(néng)存在变质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或(huò)者(zhě)将盒装奶打开盒(hé)口直接放入微(wēi)波炉内，加(jiā)热两分钟即(jí)可(kě)。

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