可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺子(zi)即(jí)可分(fēn)开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏(huài)。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺子表面会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会(huì)粘在一起；

　　每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办也可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可(kě)食用，但是要注意蒸的(de)时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺(jiǎo)子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用(yòng)勺子(zi)推(tuī)一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子全部浮(fú)于水上(shàng)，即(jí)可食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会使饺子其(qí)他部(bù)分熟得快，而粘在(zài)一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步(bù)解冻的(de)效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。