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纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒精并不(bù)能(néng)结(jié)合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜(mó)的继续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛(niú)奶里的营养(yǎng)物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直(zhí)接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性(xìng)反应，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中(zhō司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文ng)的蛋白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容(róng)易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶(róng)解(jiě)状(zhuàng)态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合(hé)适(shì)，很(hěn)容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到合(hé)格的大市场选购外，还要看看包装是否(fǒu)完(wán)司马光好学文言文翻译及注释，司马光好学文言文翻译及原文好(hǎo)无损，标签内(nèi)容是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有(yǒu)很硬的(de)感觉，可(kě)能存(cún)在变质情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接(jiē)放入(rù)不超过(guò)50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒(dào)入微波炉(lú)专用杯中(zhōng)，或者(zhě)将盒(hé)装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内，加(jiā)热两分钟即(jí)可。

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