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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(dòng)(零(líng)下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微生物的(de)活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同样会有(yǒu)耐(nài)寒型(xíng)细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况下也(yě)同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还是会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和(hé)口感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话(huà)价(jià)值不大(dà)，建议最(zuì)好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不(bù)及(jí)时(shí)食用的(de)话，要(yào)放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子(zi)里面，然后(hòu)再放(fàng)小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污入一些冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是(shì)降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保(bǎo)存(cún)比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存(cún) 有什(shén)么保存(cún)又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白(bái)质的食(shí)物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快速的(de)分解(jiě)成有毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于(yú)阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个(gè)能通风的盖子(zi)防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂(zá)质(zhì)和废弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不(bù)建议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常(cháng)需要(yào)打开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不(bù)住(zhù)，死在里面也没有(yǒu)人知(zhī)道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的(de)保存并不(bù)像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存(cún)的环境(jìng)很挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人(小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污rén)吃了(le)对身体非常有(yǒu)害。

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