怎(zěn)么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的(de)？看颜色和纹路的(de)。关于怎么挑苹果又大又甜的(de)以及怎么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃(chī)，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又(yòu)甜又好，挑苹果怎么(me)挑选比较甜(tián)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

苹果(guǒ)是酸(suān)性还(hái)是(shì)碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一定(dìng)营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并非依据(jù)食物口(kǒu)味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味(wèi)偏(piān)酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁(měi)元素等成分(fēn)。苹果属于(yú)碱性食(shí)物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡面积等因素的(de)影响下苹果会(huì)呈现出(chū)不同(tóng)的颜色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色(sè)且带有(yǒu)麻点(diǎn)，纹路错综复杂(zá)的苹果(guǒ)才说明它(tā)受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们(men)可(kě)以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的(de)表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年(nián)人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多(duō)的苹果放在手里掂一掂，个头(tóu)不(bù)大又有(yǒu电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊)分量就说明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那(nà)种个头圆润的苹(píng)果(guǒ)比长(zhǎng)得(dé)歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮湿，难(nán)以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是(shì)呈现黑褐色(sè)，根蒂(dì)很干(gàn)，说(shuō)明已(yǐ)经不(bù)新鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差(chà)。

苹果如(rú)何(hé)挑选甜的(de)

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程(chéng)度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱的，就(jiù)说(shuō)明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹(píng)果，反之苹(píng)果蒂皱纹越(yuè)多越深，就(jiù)说明摘下来有一(yī)段(duàn)时间(jiān)了，肯定不新(xīn)鲜(xiān)了(le)。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一下苹果的条纹(wén)，条(tiáo)纹越(yuè)多，苹果就越(yuè)好(hǎo)吃，反之(zhī)条(tiáo)纹少的苹果既不脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么(me)挑选的(电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊de)时(shí)候，可以用手来掂(diān)一下它(tā)的(de)重量，一(yī)般(bān)来说苹果越重就说(shuō)明里面的(de)水(shuǐ)分(fēn)就越(yuè)多，吃起来也就越甜越清脆(cuì)。电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊>

　　4、看苹(píng)果的(de)颜(yán)色。

　　大(dà)部分人(rén)都是专挑红色(sè)的苹果买，其实不对，很多红色的苹果可能是用(yòng)了(le)染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄(huáng)里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这样(yàng)的(de)苹果都很甜(tián)，而(ér)且水分(fēn)充足口(kǒu)感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处(chù)。

　　如果它的(de)凹陷比较浅，苹果(guǒ)就(jiù)会很(hěn)酸(suān)。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样苹果才会更(gèng)加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用(yòng)手(shǒu)按(àn)一按苹(píng)果，如果轻轻一按发现按(àn)不动(dòng)，这样的苹果会(huì)有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就说(shuō)明这样的苹(píng)果比较(jiào)甜(tián)。

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