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鹅颈藤壶(hú)是什么东西,鹅(é)颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物(wù),在中国当地(dì)就叫做佛(fú)手螺(luó)或者狗(gǒu)爪螺(luó)等(děng),价(jià)格十(shí)分的(de)贵(guì),长(zhǎng)相丑(chǒu)味道却非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)一(yī)种藤壶类(lèi)生物,一般生长在海边(biān)石峰中(zhōng),生(shēng)长状态是一簇一簇的,靠食用水(shuǐ)中的微(wēi)生物为生,因为外形长得丑陋,又(yòu)密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有(yǒu)这(zhè)个称呼(hū),是因为两点:一(yī)是因(yīn)为它(tā)的长相比较(jiào)奇特,有点张牙舞爪的(de)意思(sī),二是(shì)因为它们生长在海边的(de)礁石(shí)底部,采集起(qǐ)来有(yǒu)一定的风险性。

  不过,抛开长(zhǎng)相和采(cǎi)集难度(dù),它的味道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端(duān)的食材,价格每斤(jīn)要几十(shí)甚至几百欧(ōu)元(几百到几(jǐ)千人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者(zhě)美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗黑暗的洞穴内,有时也经(jīng)常附(fù)生在海(hǎi)洋里(lǐ)的(de)漂(piāo)浮物上(shàng)或海里一(yī)些大(dà)的海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤(fū)上(shàng),比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象,可以说它是一种比较常(cháng)见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物(wù)门中的蔓足(zú)类,别看它长得非(fēi)常的丑,甚(shèn)至(zhì)还有点小小的恶(è)心(xīn),但却是(shì)西班牙乃至(zhì)整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货(huò),很多人都为(wèi)之而疯(fēng)狂(kuáng)。

  这主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元(yuán)素,是一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平均一(yī)斤能够(gòu)卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百(bǎi)欧元(yuán),最贵的甚至达到了上万元人民币,是(shì)大自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的分布也(yě)是比较广的,在(zài)各大洋均有分布,就我国(guó)而(ér)言美团的肯德基会员卡收费吗多少钱 肯德基办会员要钱吗则主要分布在东南沿海(hǎi)一带,是(shì)赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的(de)一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗(zōng)的做(zuò)法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控(kòng)干水份备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加(jiā)入(rù)清水,大火煮(zhǔ)开(kāi)。

  3、锅(guō)中放入生姜(jiāng),葱段,料(liào)酒,下(xià)入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和食盐调味,开锅(guō)后,再煮五分(fēn)钟即可。

  5、撒(sā)上葱花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大,因此(cǐ)价格也比较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵的海产品之一,一般生长在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速(sù)离开,随着(zhe)大量的捕捞全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来越少,而人们的食(shí)用量只(zhǐ)增不(bù)减,导致(zhì)鹅(é)颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán),相当(dāng)于人民币的3000块(kuài)钱(qián)。

  在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价(jià),约(yuē)合人民币9400块,差不多1万(wàn)块了(le)。

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