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人参果(guǒ)可以(yǐ)放冰箱保鲜吗

　　人参(cān)果是(shì)可以放冰箱(xiāng)保鲜(xiān)的。

　　参果可以放在(zài)冰箱里保存。人参果要单独存放在冰(bīng)箱,一般冰箱(xiāng)的冷藏的温度(dù)在(zài)0~8℃,这样的温(wēn)度不利于细菌、微(wēi)生物的繁(fán)殖,

　　也能减(jiǎn)缓人(rén)参果的成熟(shú)速度,延长食物的保鲜期,人参果在冰箱(xiāng)的保鲜(xiān)期大约在(zài)一个月左右,做好能在这个时间内把它(tā)吃完。

人参(cān)果怎么(me)挑(tiāo)脆甜的

　　1、根据(jù)人参果(guǒ)的外形挑选。

　　市面上很多人参果(guǒ)的果(guǒ)形(xíng)都像个弥勒(lēi)佛似的，这种(zhǒng)人(rén)参果其实并不正宗。

　　一般来说，真正的人参果其形状很像是心脏型的，或者椭圆形的。

　　如果你买人参(cān)果看到的(de)是一些奇形怪状(zhuàng)的(de)话，千万不要买了(le)，以免会(huì)上当受骗。

　　2、根据人参果的(de)表(bi紫菜是不是海鲜ǎo)皮来选择。

　　如果想(xiǎng)要吃到(dào)的是成熟的(de)人参果，那么(me)其表皮应当是呈(chéng)金(jīn)黄色的，当然很多(duō)成熟的人(rén)参果还(hái)带有紫色的条纹(wén)。

　　如果(guǒ)买到的是(shì)这类型的人参(cān)果，那么不仅果肉清(qīng)爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根(gēn)据人(rén)参(cān)果所呈现的(de)色(sè)泽来选择。

　　如果发现拿在手里的人参果，其色(sè)泽非常的鲜亮，而且表皮(pí)也十分的(de)光滑，摸起(qǐ)来没(méi)有什么干瘪、褶(zhě)皱(紫菜是不是海鲜zhòu)的(de)话，这类型的(de)人参果质地(dì)上乘，是很值得购买的。

怎么挑人参果好(hǎo)吃

　　人参果，原名叫(jiào)香瓜茄(jiā)，又名长寿果、凤果，原产自南(nán)美洲的安第斯(sī)山，引进中国后，根据我们的神话(huà)给(gěi)它取了“人参果”这一名字。

　　人参(cān)果中含有硒和钴(gǔ)等18种人体必需的微量元素，同时脂肪含量和糖含(hán)量都(dōu)不高，可以(yǐ)说(shuō)是营养价(jià)值很高(gāo)的一种水果(guǒ)。

　　人参(cān)果吃起来也(yě)是清香美味，脆嫩多汁，因此受(shòu)到不(bù)少朋友的喜(xǐ)欢。

　　人参果好归好(hǎo)，但是(shì)怎(zěn)么挑人参果，很多(duō)朋友却并不晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大家具(jù)体说说(shuō)人(rén)参(cān)果的挑选方法(fǎ)。

　　挑人参果(guǒ)的(de)形状(zhuàng)

　　市面(miàn)上卖的人参果里，大致(zhì)可(kě)以(yǐ)分为两种形状，一种是圆形的，还有一种是长形的。

　　圆(yuán)形的人参果(guǒ)，外表偏正圆形，颜色偏黄色，果肉中(zhōng)水分含量充(chōng)足，吃(chī)起来嫩(nèn)爽(shuǎng)多汁，口感(gǎn)比较甜(tián)；长形的人参(cān)果，外(wài)形(xíng)偏细(xì)长状，颜(yán)色(sè)偏(piān)白(bái)色或(huò)者白紫(zǐ)色，果(guǒ)肉中水分(fēn)含量略少(shǎo)，吃起来(lái)有点沙，口感(gǎn)也比较淡，甚(shèn)至还会有股鱼腥(xīng)味，因此没有圆(yuá紫菜是不是海鲜n)形的人参果好吃。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下形状(zhuàng)，优选圆形的人参果，味道比长(zhǎng)形(xíng)的人参果(guǒ)更加甘甜。

　　挑人(rén)参果的表皮(pí)

　　成熟后的人参果，表皮为金黄色，看上去(qù)也比较光滑，上面还带有紫色的条纹，色泽比较鲜亮，这样的人参(cān)果，通常汁多(duō)肉甜(tián)，口(kǒu)感非常好(hǎo)；如果(guǒ)人参(cān)果(guǒ)表皮(pí)看上去没(méi)有光泽感，比较黯(àn)淡，或(huò)者有(yǒu)干瘪、褶皱的现象，说明(míng)已经熟过了(le)，或者(zhě)放很(hěn)久了，口感(gǎn)通常不太好，吃起来(lái)可能还有一股涩涩的味道。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑人参果时，记(jì)得看下果皮的颜(yán)色和状态，优(yōu)选表皮为金黄色，带有光泽(zé)感(gǎn)的人参果(guǒ)，这样的人参果，味道通常比(bǐ)较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的时(shí)候(hòu)，我(wǒ)们还需(xū)要(yào)对比下重量。

　　如果是个头差不多大(dà)小的人参(cān)果，可以放在手(shǒu)里(lǐ)掂(diān)一掂重(zhòng)量，掂起来重的，说明(míng)果实(shí)里面的水分充足，状态还比较新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来汁(zhī)水也更丰富；掂起(qǐ)来很轻的，说(shuō)明放很久(jiǔ)了，果实中的水分已(yǐ)经流失(shī)得差不多了，既(jì)不新鲜(xiān)，吃起来口感也不好。

　　一(yī)句话(huà)总结(jié)，挑人(rén)参果时(shí)，记得(dé)掂下重量(liàng)，优选掂(diān)起(qǐ)来重的人参(cān)果，说(shuō)明果肉中水(shuǐ)分(fēn)含(hán)量充足，吃(chī)起来汁水(shuǐ)也会(huì)更(gèng)多。

　　挑(tiāo)人(rén)参果(guǒ)的气味

　　新鲜的人(rén)参(cān)果，闻起来有一股淡淡的果(guǒ)香味，感(gǎn)觉(jué)比较清雅；如(rú)果闻不出气味，或者(zhě)闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股腐败变质的(de)气(qì)味(wèi)，说明(míng)里面(miàn)的果肉可(kě)能已经开始腐烂了，这样的人参果就(jiù)不要买(mǎi)了。

　　一句话总结，挑人参果时，记得闻下气味，优选闻起来有自然(rán)果香(xiāng)味(wèi)的人参果。

　　结语(yǔ)

　　挑人(rén)参果时，大家只(zhǐ)需记得(dé)“4挑(tiāo)”法则，从形状、表(biǎo)皮、重量和气味(wèi)这四个方面，来挑选人参果，优选(xuǎn)形状(zhuàng)偏圆、表皮偏黄、重量偏重(zhòng)、气味自(zì)然的人参(cān)果，这样的人参果通常比较(jiào)新鲜(xiān)，吃起来口感也更好。

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