榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食(shí)用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下(xià),可以(yǐ)延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细(xì)则榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)口感(gǎn)生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的(de)味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是(shì)水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的(de)时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑(hēi)的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好是(shì)挑(tiāo)尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的黄色，如果青色(sè)比较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法(fǎ)，则(zé)要注意(yì)辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的(de)，那(nà)最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是(shì)用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一(yī)个鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是(s40kg是多少斤hì)臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味(wèi)道那(nà)就是熟(shú)过(guò)头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我(wǒ)们顺着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者(zhě)用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候(hòu)就能够(gòu)看到(dào)里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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